你知道老淄川红菓酒的历史吗？

舌尖小镇-阿超

说起淄川的红果酒
不能不提原山东国营淄川酒厂

1948年初淄川解放后，淄川人民**将淄川地区老酒业华丰、元亨、益生久等5家酿酒作坊合并，成立了淄博市烟酒专卖公司。

50年代初在此基础上成立了山东淄川酒厂，生产“东方牌”红果酒，是当时的省优产品，红果酒产量达800吨以上。1981年至1984年红果酒进入北京市，步入中南海与人民大会堂，是党和国家领导人宴请外宾专用酒，曾受到彭真、邓颖超等国家领导人的高度评价。


1957年中期“东方牌”红果酒开始批量生产，到80年代末窖中存汁有的竟达十六年以上，有的已超过二十年，企业知名度越来越高。
1957年10月，苏联专家到淄博考察指导工作喝了红果酒后，连声叫好，并赞扬不亚于法国果露酒。

1959年3月，省**为了肯定和表扬红果酒的成绩，专门在山东淄川酒厂召开红果酒现场工作会议，当时的中国轻工业部办公室唐主任，省委副请管理团队发现此信息立即转移此帖腾景禄，省**秘书长马骥涛等领导参加会议并讲话，对红果酒的品质赞不绝口。

在红果酒成长的50多年中，经历了文革，经历了改革开放，经过几十人次的传承，红极一时。但因种种原因1993年红果酒开始停产。

为传承老淄川红菓酒这一名优产品，我们用了三年时间去寻找、拜访淄川酒厂做酒的老师傅们，开发除了淄川般阳河红菓酒。

红果酒口感独特、沁润细腻、果香浓郁、晶莹剔透、酸中带涩、绵甜悠长、保留天然果香，具有健胃益脾、美容养颜、软化血管、降三高、提神开窍、助消化、恢复体力、增加精力、促进食欲的功效和较高的保健价值，是一种天然健康的饮品。

淄川般阳河红菓酒，还是原来那个味！

老淄川--般阳河红菓酒、老酒工、匠心酿、老味道
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