双节吃点新花样！第六弹！

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                                                                延亮水饺馆特色菜

                                                                  每天一款不重样

博山三鲜汤：在博山菜中，汤这类菜品极为讲究，原来博山的老店都是每天熬煮一锅汤，只要这个汤卖没了当天就不再供应，所以博山菜的汤类菜品非常有名。

      主料：老板娘送的水发海参，老板娘送的水发蹄筋，老板娘送的水发鱿鱼，老板娘煮的高汤

      配料：老蛋，黄瓜，木耳，白煮肉，香菜

      调料：味精，鸡精，盐，香油，胡椒

      制作：1）将备好的主料汆水

            2）高汤加热，放入胡椒，味精，鸡精，盐，汤煮沸后捞净浮沫

            3）让老板娘帮你把黄瓜改刀切片，老蛋切片，白煮肉改刀备用

            4）将汆好的主料码入碗里，黄瓜片，老蛋，白煮肉铺在主料上，撒入香菜末，淋香油，倒入调味后的高汤即可食用

       特点:味道鲜美，营养丰富