水煮肉片的做法

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步骤1    将猪肉切片儿，放淀粉、料酒少许、盐少许腌制。
步骤2    大油菜、豆芽（根据吃的人数来定量）。
步骤3    郫县豆瓣酱、辣椒碎、辣椒油混合。
步骤4    干辣椒、花椒碎。
步骤5    将蔬菜煮熟。
步骤6    煮熟的蔬菜放进容器备用。
步骤7    腌好的肉煮到7、8分熟捞出。
步骤8    将辣椒混合倒入沸水中煮两分钟。
步骤9    将肉片倒入辣椒汤煮透，建议这时候打开排油烟机，因为狠辣，哈哈。
步骤10  将煮好的肉和汤倒在蔬菜上，在上面均匀撒上干辣椒、花椒后另起锅烧油至180°倒在肉片上，即可。流量充值       +QQ：820394935 微信：aq393251636

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