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发表于 2014-4-22 19:26:34|来自:中国山东淄博
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IP:山东淄博
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食材:四川腊肉150g、水发干笋100g、油适量、盐适量、蒜苗适量、红椒1个、生抽适量、盐适量、干辣椒适量
做法:1)取适合大小的腊肉一块。
2)锅里加水,将腊肉入锅煮半小时。
3)煮好的腊肉切片待用。
4)笋干提前用水泡好。
5)蒜苗,辣椒切好待用。
6)起油锅,爆香干辣椒,将腊肉入锅煸炒一会儿。
7)加入笋干煸炒均匀。
8)加入适量的水,烧开后大火煮5分钟。
9)加入青蒜,红尖椒炒至断青即可
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