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【朵妈谈美食】早餐篇(6)素炸酱\冲鸡蛋

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发表于 2013-3-21 08:39:09|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:山东淄博

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        为了共建节约型和谐SH,自己的生活能节俭就不能奢侈。南博山的浆豆腐,切成丁,油煎了,葱花、虾皮呛锅,炒制豆瓣酱、甜酱,要不断的翻炒,直炒的油与酱充分结合,又再离核,放上煎好的豆腐丁,水,中水火慢慢熬制,就像阿香婆的广告词,好酱是慢慢熬出来的。
     这中间,蒸米饭,冲鸡蛋。
     炒好的酱有豆瓣的香味,有面酱的甜味,浇到热腾腾的米饭上,配上青口的萝卜丝,真可口啊!一天好心情也随之而来!

DSC_8082.jpg
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521heibai + 10 一看就有食欲!
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发表于 2013-3-21 10:15:51|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
俺今天早上煎的鸡蛋和水饺。。。水饺是婆婆包的,但有几个煎糊了。。。华帝聚能灶太热。。。卖相不好。。。不拍不传。。。嘿嘿,什么时候得弄得好看了再上传
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发表于 2013-3-21 10:17:34|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
不错不错。。。。。。。。
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发表于 2013-3-21 13:15:39|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
阿弥陀佛
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发表于 2013-3-21 15:04:02|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
小海鲜 发表于 2013-3-21 10:15 AM
俺今天早上煎的鸡蛋和水饺。。。水饺是婆婆包的,但有几个煎糊了。。。华帝聚能灶太热。。。卖相不好。。。 ...

华帝那聚能灶好用不?
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发表于 2013-3-21 15:20:54|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
不错,支持下,营养有有食欲,好吃不贵哦。对了南博山的酱豆腐在哪买啊朵妈?
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发表于 2013-3-21 16:10:16|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
潇潇女1984 发表于 2013-3-21 03:04 PM
华帝那聚能灶好用不?

火很均匀。。。俺俩没做几次饭 但最近却发现左边的火总是无缘无故的自动灭了。。。
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发表于 2013-3-21 18:16:24|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
爱吃的猪 发表于 2013-3-21 03:20 PM
不错,支持下,营养有有食欲,好吃不贵哦。对了南博山的酱豆腐在哪买啊朵妈?

浆豆腐,去博山的时候买回来的。
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发表于 2013-3-22 09:36:31|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
小海鲜 发表于 2013-3-21 04:10 PM
火很均匀。。。俺俩没做几次饭 但最近却发现左边的火总是无缘无故的自动灭了。。。

额。。。
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发表于 2013-3-22 10:38:19|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
潇潇女1984 发表于 2013-3-22 09:36 AM
额。。。

昨儿下班回到家,老头子已进门5分钟了。。。华帝维修人员也在忙活着。。。结局竟然是因为我们不常开火。。。导致一个什么零部件受潮。。。的确受潮啊。。。冬天俺厨房的玻璃上那水哗哗的往下淌。。。
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发表于 2013-3-22 10:40:27|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
潇潇女1984 发表于 2013-3-22 09:36 AM
额。。。

因为俺不常做饭,所以说不上来,但是到俺家做饭的同学们都说火很均匀,中间和边上一样热(当你同时开中间和边上的火时),热的很快。。。人家怎么着也叫做聚能灶啊,是吧,哈哈哈
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发表于 2013-3-22 11:01:02|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
小海鲜 发表于 2013-3-22 10:40 AM
因为俺不常做饭,所以说不上来,但是到俺家做饭的同学们都说火很均匀,中间和边上一样热(当你同时开中间 ...

好象是还比较节能~
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发表于 2013-3-23 01:32:05|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
申小朵妈妈 发表于 2013-3-21 06:16 PM
浆豆腐,去博山的时候买回来的。

豆腐我听说金陵镇的豆腐好啊!!哈哈!!没吃过,只是听说。。
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发表于 2014-12-1 14:13:08|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:广东深圳
高手出现吧                            。
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发表于 2014-12-5 22:33:55|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
朵朵妈手艺越来越厉害连
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发表于 2015-3-27 09:34:55|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
您好,我是隆福生连锁餐饮的,这几天我们有几款新的卤肉饭上市,邀请爱美食的人参与试吃品尝,如果您有时间,请您参加,具体事宜 加我的微信可以详谈  hdw1105  谢谢
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