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楼主: 炒鸡吃

忙了点,还是用心做菜,还是货真价实的东西,好吃的是用心做出来的

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发表于 2012-10-30 14:05:39|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
吴奈那夜 发表于 2012-10-30 01:09 PM
我每次从哪里走,都留意,可就是没看到店面在哪?店面叫啥名字阿?难道是博山人家食府?

不是呀,我的店,不朝街的,是在一小区通道内呀,水岸怡居小区旁,店名叫咱家厨房呀。
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发表于 2012-10-30 14:12:00|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
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发表于 2012-10-30 14:15:10|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
炒鸡吃 发表于 2012-10-30 02:12 PM

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发表于 2012-10-30 15:04:30|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
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发表于 2012-10-30 21:34:11|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
石斑鱼 发表于 2012-10-30 03:04 PM

谢谢亲,我这马上修路了。没事了来哥这吃吃砂锅火锅吧,好好喝几杯老酒,我准备带上相机出去拍拍红叶了
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发表于 2012-10-31 20:22:45|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
昨天下午去炒鸡哥那里买了炸肉和炸肝,味道确实不错,鸡哥人很热情,嫂子还给我多称了一些炸肉,谢谢鸡哥和嫂子,祝你们生意兴隆!
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发表于 2012-11-10 11:04:02|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
炒鸡哥   你知道有个 博山烧锅不????????、那个你那多少钱一斤啊
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发表于 2012-11-10 14:07:21|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
特种工人爱美食 发表于 2012-11-10 11:04 AM
炒鸡哥   你知道有个 博山烧锅不????????、那个你那多少钱一斤啊

烧锅?我不光懂而且做的也很好,,可现在做还没到时候呀,气温不定放不好会坏的,烧锅不同于酥锅,因用料不同,,,冻的程度也不同呀。
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发表于 2012-11-10 16:08:36|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
炒鸡吃 发表于 2012-11-10 02:07 PM
烧锅?我不光懂而且做的也很好,,可现在做还没到时候呀,气温不定放不好会坏的,烧锅不同于酥锅,因用料不 ...

等时候到了 我去订点 送礼用  好多年 木有吃了 特别是里面的那个鸡蛋
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发表于 2012-11-10 16:34:11|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
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发表于 2012-11-10 16:34:38|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
我怎么没找到你的店呢?想吃炸肉啊!还没发现淄川哪的炸肉好吃呢
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发表于 2012-11-10 20:19:16|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
特种工人爱美食 发表于 2012-11-10 04:08 PM
等时候到了 我去订点 送礼用  好多年 木有吃了 特别是里面的那个鸡蛋

\(^o^)/~\(^o^)/~你说的是烧锅中的虎皮蛋呀,虎皮蛋用刀一切摆盘是又好吃又好看呀,现在的小年青们是做不了呀,过去博山人家过年家家户户的会做上一锅酥锅,一锅烧锅,再就是炒咸菜,皮拉丝,猪肉冻。。正月待客用,你如想吃可来找我,我可给你做的。
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发表于 2012-11-10 20:21:45|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
不弃想念你 发表于 2012-11-10 04:34 PM
我怎么没找到你的店呢?想吃炸肉啊!还没发现淄川哪的炸肉好吃呢

想吃就会找的到,我明早还去买鲜肉鲜肝,就是中午下午卖。
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发表于 2012-11-10 20:24:28|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
石斑鱼 发表于 2012-11-10 04:34 PM

等不忙了叫上哥几个再来喝几杯,我从博山弄回来个真砂锅,我弄上个全家福来品下味道
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发表于 2012-11-12 20:25:26|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
炒鸡吃 发表于 2012-11-10 08:21 PM
想吃就会找的到,我明早还去买鲜肉鲜肝,就是中午下午卖。

炒鸡哥,我跟老公6点多下班千里迢迢(我们家住在北关,离你那还算远呵呵)去寻找你的店,找到七点才回家都没找到,我们只能从李家肴菜买了炸肉回去吃,你能把你家的地址说详细一点不?小胡同我也看了,就是没找到呢,哎
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发表于 2012-11-12 20:45:09|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
本帖最后由 炒鸡吃 于 2012-11-12 08:46 PM 编辑
西西可里 发表于 2012-11-12 08:25 PM
炒鸡哥,我跟老公6点多下班千里迢迢(我们家住在北关,离你那还算远呵呵)去寻找你的店,找到七点才回家都 ...


海天酒店西的矿务局加油站对过,水岸怡居小区,咱家厨房的博山菜肴。抽时间再来吧!我们这里修路啊,很醒目的。
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发表于 2012-11-12 20:56:15|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:
哥,明天下午去买你做的炸肉,带到福建去,又要出差了
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发表于 2012-11-13 11:03:25|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
炸猪肝什么时候有,好长时间不吃了
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发表于 2012-11-13 15:44:00|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山西晋城
窗外是山 发表于 2012-11-13 11:03 AM
炸猪肝什么时候有,好长时间不吃了

每天都有,来我这里解馋吧
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发表于 2012-11-13 15:45:08|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山西晋城
金门高粱 发表于 2012-11-12 08:56 PM
哥,明天下午去买你做的炸肉,带到福建去,又要出差了


来吧!我给你准备呀出差在外照顾好自己
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发表于 2012-11-13 15:55:31|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
炒鸡吃 发表于 2012-11-12 08:45 PM
海天酒店西的矿务局加油站对过,水岸怡居小区,咱家厨房的博山菜肴。抽时间再来吧!我们这里修 ...

好吧,我想吃的时候再去找找,修路那里我看到了,以为里面没有呢嘿嘿,现在知道了
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发表于 2012-11-13 22:26:42|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
炒鸡吃 发表于 2012-10-30 02:15 PM

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发表于 2012-11-13 22:33:53|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
本帖最后由 炒鸡吃 于 2012-11-13 10:35 PM 编辑

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发表于 2012-11-13 22:39:33|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
金门高粱 发表于 2012-11-12 08:56 PM
哥,明天下午去买你做的炸肉,带到福建去,又要出差了

我特为你炸了五斤呀,叫你带着路上吃,吃着家乡的炸肉,不管走多远,心里都会想着我们淄博的家呀。
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发表于 2012-11-18 15:59:41|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
今天去鑫鑫酒家吃饭终于看见炒鸡哥的俺家厨房哪了,建议你在路口竖个牌子就能好找了啊
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发表于 2012-11-18 20:23:03|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
哈哈  来淄川了  抽空去买点  真是大好久就看到炒鸡哥要开店 没想到来自川了  一定去捧场
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发表于 2012-11-18 22:08:39|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
戒不掉. 发表于 2012-11-18 08:23 PM
哈哈  来淄川了  抽空去买点  真是大好久就看到炒鸡哥要开店 没想到来自川了  一定去捧场

自已卤的就是香呀。。。

自已卤的就是香呀。。。

还有两根上条,,我自己吃了吧,,

还有两根上条,,我自己吃了吧,,

口感口味。。。香呀

口感口味。。。香呀

猪手肉皮冻,纯天然胶汁,全是慢火细做呀

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原味肉皮冻,纯天然胶汁

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精肉肉皮冻,纯天然胶汁

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发表于 2012-11-18 22:10:47|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
炒鸡吃 发表于 2012-11-18 10:08 PM

猪耳朵,我给切下来了,明天拌着吃
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发表于 2012-11-18 22:13:14|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
炒鸡吃 发表于 2012-11-18 10:10 PM
猪耳朵,我给切下来了,明天拌着吃

CIMG3408.JPG CIMG3409.JPG CIMG3410.JPG
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发表于 2012-11-18 22:19:35|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
炒鸡吃 发表于 2012-11-18 10:13 PM

我用我配的料卤出来的,吃着烂呼还不油腻,猪头肉卷煎饼,在加上两勺冻的的肉冻。。。香呀。

至少吃着放心卫生,没用一点添加剂和色素呀,我那卤肉的桶呀就一次能卤两猪头呀。
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