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发表于 2012-5-6 10:17:48|来自:中国山东淄博
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IP:山东淄博
iceship 发表于 2012-5-4 11:49 PM
哦忘了 你已经回复了 呵呵 你自己用的就是柏翠吗 能说下原因吗 我一直没想好买哪个牌子的 东菱的除了你 ...
面包机做出来的口感都不好,也就只是和面而已,如果做土司或者要求比较高的面包,和的也不到位,还得拿出来再用手揉,我都抛弃了不想再用了,很大还占地方。
面包机做面包的原理就是搅拌—发酵—烘烤,因为是机器所以不人性话,不同的面粉加入不同的液体和材料做不同的面包,搅拌时间长短不同,根据室温的不同发酵时间长短也不一样,所以决定了做出来的面包不会好吃,当然如果对面包要求不高的话,面包机还是个不错的选择。
大多数人因为不了解败了来做过几次就失去兴趣了,所以要慎入。 |
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