官方微信 手机客户端
楼主: 伴你天长

准备在家自己学炸油条。

  [复制链接]
发表于 2011-12-14 19:15:50|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
炸油条当然需要加油了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-14 21:10:42|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
伴你天长 发表于 2011-12-14 11:02 AM
在做给你空投点,昨天早上炸的还行。知足长乐。

嗯嗯,空头支票哦,你咋投啊
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-14 22:07:25|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:天津
。。。。。。。。。。。。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-14 22:08:54|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
伴你天长 发表于 2011-12-14 11:06 AM
加上鸡蛋好吃吗?师姐。

当然好吃,口感不一样,主要是增加了营养
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-15 11:55:34|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
夏日之约 发表于 2011-12-14 12:34 PM
那就把方法给我吧
短消息我也行
直接发这里更好

250克面,5克酵母,2克盐,1.2克小苏达。把酵母,盐,小苏打用温水弄均匀,把面粉放在盆里把弄均均的水倒上,忘了一句,要是250克面就是150克水。加好适量水后开始活面,把面活成面团后均匀的摸上花生油,看表20分钟在去均匀的抹上花生油在看表20分钟在抹花生油,这样就是把活好的面团抹三遍花生油,一定看好表20分钟抹一次,抹好花生油后就开始让面粉发酵了,晚上九点多开始发酵大约5点多就发好了,放在有暖气的屋4点就有点发了如果怕发大了就在放没暖气的屋去,在去睡会觉5点30起来开始做,把面板上抹上点油,把面从盆里拿出来在面板上揉10分钟把面弄成不薄不厚的方行用刀切成条在切成不是很大的小块,切好后让这些小块面在面板上待上15分钟,用15分钟的空可以做点粥或豆汁,15分钟到了两个小块面罗起来用筷子往下一压,压好后,油锅热了看到油起小泡就开始炸,捏好面的两端均匀的一拽放进油锅,小点火炸成金黄色用筷子夹出来就行了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-15 12:01:46|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
夏日之约 发表于 2011-12-14 12:34 PM
那就把方法给我吧
短消息我也行
直接发这里更好

方法上说酵母5克,你可以不用放5克,酵母多了不好吃。我放不到5克。炸出的效果还行。不知你会感觉怎么样,我感觉还行,知足长乐。孩子也挺知足的吃了给我评价说就像外面买的一样,老公也说挺好的,公婆和大姨也分享了一下也说可以,比外面炸的吃着放心。想吃的时侯就炸点吃。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-15 12:04:58|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
烈火3 发表于 2011-12-14 05:53 PM
好啊,你现在就告诉我呗,我过年回去了,炸点吃。
对了,你炸出来的效果如何啊?

炸出的效果还行,比外面的吃着放心。方法我给夏日之约回复了,因为她在前面我就先给她回了,方法有点长我就不给你回了,你看我给夏日之约回复的吧。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-15 12:07:40|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
夏日之约 发表于 2011-12-14 12:35 PM
我百度来的配方
我现在都放了配料怎么放了

有空我也学学。谢谢啊。祝你开心。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-15 12:32:33|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
平淡也是福 发表于 2011-12-14 09:10 PM
嗯嗯,空头支票哦,你咋投啊

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-15 12:34:54|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
红豆冰 发表于 2011-12-14 10:08 PM
当然好吃,口感不一样,主要是增加了营养

好。我知道了。等在做我也放鸡蛋。师姐真好,好好跟师姐学习。我会好好加油的。祝师姐开心快乐每一天。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-15 14:16:17|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:安徽滁州
伴你天长 发表于 2011-12-15 12:04 PM
炸出的效果还行,比外面的吃着放心。方法我给夏日之约回复了,因为她在前面我就先给她回了,方法有点长我 ...

好的,但愿别太难。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-16 11:37:29|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
烈火3 发表于 2011-12-15 02:16 PM
好的,但愿别太难。

笨笨的妹妹炸出的效果还行,你这么聪明肯定没问题的。今天去给孩子定蛋糕,孩子生日,,做蛋糕的也炸麻花,她说在家炸油条你在少放一点白糖上色好,少放点不会甜的。今晚活面明早在做点给父母拿点去,父母好久没吃油条了。他们不想经常买外面的油条。自己做的比外面卖的吃着放心,这次多做点也给孩子的奶奶点他们也很少买。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-16 13:17:53|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:安徽滁州
伴你天长 发表于 2011-12-16 11:37 AM
笨笨的妹妹炸出的效果还行,你这么聪明肯定没问题的。今天去给孩子定蛋糕,孩子生日,,做蛋糕的也炸麻花 ...

呵呵,真不错。又有蛋糕吃了,真幸福。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-16 15:52:49|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
伴你天长 发表于 2011-12-15 12:32 PM

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-16 20:04:26|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
伴你天长 发表于 2011-12-15 12:34 PM
好。我知道了。等在做我也放鸡蛋。师姐真好,好好跟师姐学习。我会好好加油的。祝师姐开心快乐每一天。

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-16 21:08:38|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
烈火3 发表于 2011-12-16 01:17 PM
呵呵,真不错。又有蛋糕吃了,真幸福。

好吃。孩子很快乐。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-16 21:15:47|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
红豆冰 发表于 2011-12-16 08:04 PM

今晚活上鸡蛋了,明早起来炸。给父母公婆点。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-16 21:16:14|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
平淡也是福 发表于 2011-12-16 03:52 PM

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-16 21:26:26|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:辽宁
能吃了吗
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-16 21:28:16|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
伴你天长 发表于 2011-12-16 09:15 PM
今晚活上鸡蛋了,明早起来炸。给父母公婆点。

你这还炸上瘾来了
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-17 08:00:03|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:安徽滁州
伴你天长 发表于 2011-12-16 09:08 PM
好吃。孩子很快乐。

呵呵,孩子是很容易满足的,
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-17 13:39:01|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
红豆冰 发表于 2011-12-16 09:28 PM
你这还炸上瘾来了

父母公婆都不大买外面的油条,我自己炸的让他们吃点。昨晚放上鸡蛋了感觉挺好吃的,师姐真好谢谢了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-17 13:39:34|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
烈火3 发表于 2011-12-17 08:00 AM
呵呵,孩子是很容易满足的,

喜欢吃点好吃的喜欢玩具。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-17 13:40:16|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
宝宝起名 发表于 2011-12-14 07:15 PM
炸油条当然需要加油了。

回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-17 15:42:29|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:安徽滁州
伴你天长 发表于 2011-12-17 01:39 PM
喜欢吃点好吃的喜欢玩具。

是,哎,想孩子了,一周没见到了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-17 17:29:03|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
加油·····
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-17 20:24:00|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
伴你天长 发表于 2011-12-17 01:39 PM
父母公婆都不大买外面的油条,我自己炸的让他们吃点。昨晚放上鸡蛋了感觉挺好吃的,师姐真好谢谢了。

我炸的时候喜欢放上个鸡蛋和面呢
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-19 09:34:12|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
烈火3 发表于 2011-12-17 03:42 PM
是,哎,想孩子了,一周没见到了。

你就想好好工作,等不忙了就能见到孩子了。以工作为主。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-19 09:41:10|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
伴你天长 发表于 2011-12-19 09:34 AM
你就想好好工作,等不忙了就能见到孩子了。以工作为主。

早上好··
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2011-12-19 09:43:37|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
桃花浣剑 发表于 2011-12-19 09:41 AM
早上好··

好。你也好。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 快速注册 微信登录

本版积分规则

联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表