红烧鸡翅

醉舞经阁半卷书 · 发表于 2011-12-9 00:50:32|来自：中国山东烟台

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原料：鸡翅一袋（翅中最好）。用水焯一下。
调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜
把所有调味料（除葱以外）掰碎.
油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……
放入一些热水，水量到淹没鸡翅就行。
放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。
用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大火把汁收浓，以不干锅为准.

ailingdu · 发表于 2011-12-9 11:59:46|来自：中国山东烟台

俺想吃~~！！！

想吃老鼠药 · 发表于 2011-12-9 12:21:09|来自：中国山东烟台

想吃来
去你那里吃

过客如风 · 发表于 2011-12-9 16:32:42|来自：中国山东烟台

看着不错，做法也很容易，估计要15-20分钟，听说微波炉也可以做，，估计那个容易，但味道没有这么做好吧！~

醉舞经阁半卷书 · 发表于 2011-12-9 16:36:32|来自：中国山东烟台

过客如风发表于 2011-12-9 04:32 PM
看着不错，做法也很容易，估计要15-20分钟，听说微波炉也可以做，，估计那个容易，但味道没有这么做好吧！~

还是用铁锅+炉子+大火炒菜好吃同样的菜用微波炉做出来很难吃

光绪 · 发表于 2011-12-9 19:14:04|来自：中国山东烟台

工具不同
做出来的味道也不同

醉舞经阁半卷书 · 发表于 2011-12-9 19:15:05|来自：中国山东烟台

光绪发表于 2011-12-9 07:14 PM
工具不同
做出来的味道也不同

微波炉出来的外观比较好看但是味道不行

光绪 · 发表于 2011-12-9 19:22:20|来自：中国山东烟台

醉舞经阁半卷书发表于 2011-12-9 07:15 PM
微波炉出来的外观比较好看但是味道不行

没有微波炉
知不道咋样

玫瑰茶娃娃 · 发表于 2011-12-9 20:38:45|来自：中国山东烟台

你做的吗，看着很不错啊

醉舞经阁半卷书 · 发表于 2011-12-9 20:40:06|来自：中国山东烟台

玫瑰茶娃娃发表于 2011-12-9 08:38 PM
你做的吗，看着很不错啊

v航 · 发表于 2011-12-13 19:09:53|来自：中国山东烟台

啥叫调料蛋啊

房车旅行那些事 · 发表于 2018-12-25 14:11:59|来自：中国山东烟台

有配图就好了

红烧鸡翅

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