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楼主: xyzwfff

天太热了..自己在家烤的蛋挞..烤肉..鸡翅...

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发表于 2011-7-14 21:25:05|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:湖北武汉
一看就很好吃,回家俺也自己做。
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发表于 2011-7-15 09:18:16|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
zbssm 发表于 2011-7-14 04:38 PM
凉皮是咋做滴啊,俺做滴不大成功啊

水跟面粉活成糊糊...往一个方向猛搅 搅10分钟...网上有卖凉皮罗罗地  吧一勺面粉糊糊放到罗罗里 转一圈 薄薄地 水烧开 然后煮  等到凉皮冒了大泡  就拿出来 用凉水拔一下子..接下来就是凉皮了
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发表于 2011-7-15 09:18:48|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
8976 发表于 2011-7-14 05:53 PM
我的天啊。谁娶了楼主有福了。

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发表于 2011-7-15 09:19:20|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
8976 发表于 2011-7-14 05:54 PM
微波炉咋做。我那天想做来这。没做成。

方法都一样 我看网上人家用微波炉 做的也很好
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发表于 2011-7-15 09:20:03|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
醉舞经阁半卷书 发表于 2011-7-14 06:37 PM
这小日子过滴是相当的腐~败哦....羡慕中

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发表于 2011-7-15 09:20:33|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
光绪 发表于 2011-7-14 07:16 PM
馋地口水哗哗的了

来周村请你吃
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发表于 2011-7-15 09:20:45|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
一分钟有多长 发表于 2011-7-14 09:19 PM
楼主性别?!

俺是女地
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发表于 2011-7-15 09:24:30|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
黄泉路上等你 发表于 2011-7-14 09:20 PM
楼主问一下,用微波炉做蛋挞要几分钟啊,用什么火?大火还是中火?

我不太清楚微波炉中火 大火 多少度....我用烤箱下加热烤了10分钟..230度  然后上加热5分钟 让蛋挞上色...你把微波炉调成200多度的话 烤15分钟的话 就差不多了....只要鼓起来就可以了 ....等下次我写个教程
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发表于 2011-7-15 09:25:09|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东滨州
你手艺还真不错呢,好看
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发表于 2011-7-15 09:26:42|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
玫瑰茶娃娃 发表于 2011-7-14 03:46 PM
太专业了吧

网上都有教程  只要想吃  就需要下点力  俺是个吃货
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发表于 2011-7-15 09:28:08|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
黄泉路上等你 发表于 2011-7-14 09:20 PM
楼主问一下,用微波炉做蛋挞要几分钟啊,用什么火?大火还是中火?

你看一下中火大火大约多少度  我用烤箱下加热的230度烤10分钟   然后5分总上加热 主要是上色.....微波炉200多度 15分钟就可以地
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发表于 2011-7-15 09:28:52|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
一分钟有多长 发表于 2011-7-14 09:19 PM
楼主性别?!

俺是女地
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发表于 2011-7-15 09:29:30|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
那个披萨咋做的,为啥我做不出来
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发表于 2011-7-15 09:30:50|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
一起去听海 发表于 2011-7-14 08:22 PM
谢谢。俺改天试试来。那烧肉串能用微波炉吗,你做的那烤肉也挺诱人的,怎么做啊,都用什么料啊,再教俺一 ...

微波炉也可以啊  跟烤箱原理都一样啊  肉我穿的牛肉跟猪肉...腌料:花椒卤子水..蚝油..糖..盐 老抽 都适量 腌3个小时...但是我感觉牛肉考出来不如猪肉好吃..
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发表于 2011-7-15 09:34:19|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
zbssm 发表于 2011-7-14 04:38 PM
凉皮是咋做滴啊,俺做滴不大成功啊

水跟面粉活成糊糊 然后往一个方向搅10分钟....你是用啥工具做的啊 ..TB有卖凉皮罗罗地 .....具体教程 上面都有 你看一下
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发表于 2011-7-15 09:40:21|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
rosemeili 发表于 2011-7-14 09:25 PM
一看就很好吃,回家俺也自己做。

自己做的很放心啊
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发表于 2011-7-15 09:40:54|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
bravelei 发表于 2011-7-15 09:25 AM
你手艺还真不错呢,好看

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发表于 2011-7-15 09:42:11|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
小金鱼 发表于 2011-7-15 09:29 AM
那个披萨咋做的,为啥我做不出来

那个披萨还是买烤箱之前做的 我用电煎锅做的....东西都是熟的放到上面 然后撒上马苏里拉 等马苏里拉融化了 就OK了
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发表于 2011-7-15 09:45:37|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
俺咋不会做囊,俺也想吃
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发表于 2011-7-15 10:14:51|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
开始后悔太晚 发表于 2011-7-15 09:45 AM
俺咋不会做囊,俺也想吃

材料网上都有卖的 看看教程就能做出来了 很简单啊
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发表于 2011-7-15 11:00:59|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
xyzwfff 发表于 2011-7-15 09:30 AM
微波炉也可以啊  跟烤箱原理都一样啊  肉我穿的牛肉跟猪肉...腌料:花椒卤子水..蚝油..糖..盐 老抽 都适量 ...

谢谢,楼主实在太厉害了。我改天一定试试。
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发表于 2011-7-15 11:57:41|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东
本来我就饿,看见你家的好吃的我的口水都流一地 了你给我吃点,给我吃点
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发表于 2011-7-15 14:02:54|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
像楼主学习。俺家买了烤箱,一年不知道用一次半次的吗!不知道能干啥,
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发表于 2011-7-15 14:13:07|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
xyzwfff 发表于 2011-7-15 09:34 AM
水跟面粉活成糊糊 然后往一个方向搅10分钟....你是用啥工具做的啊 ..TB有卖凉皮罗罗地 .....具体教程 上面 ...

才知道还有凉皮罗罗这个东西,去看了一下,不错。
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发表于 2011-7-15 14:41:51|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
xyzwfff 发表于 2011-7-15 09:26 AM
网上都有教程  只要想吃  就需要下点力  俺是个吃货

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发表于 2011-7-15 14:50:30|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
开个厨艺速成班吧,看着真好
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发表于 2011-7-15 21:32:09|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
xyzwfff 发表于 2011-7-15 09:28 AM
俺是女地

令多少男人羡慕
令多少女人嫉妒~!
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发表于 2011-7-15 22:23:01|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
楼主 相当的专业啊
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发表于 2011-7-15 22:55:07|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
高山雁飞舞 发表于 2011-7-15 10:23 PM
楼主 相当的专业啊

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