装修攻略丨设计师4大方面总结厨房装修技巧：看完想拆了重装

馥琳

随着人们生活水平的提高，厨房设计已经成为现代家居设计的重中之重，它不仅是人们煮食的地方，还是人们生活品质的彰显。一个设计时尚、灵活和实用的厨房空间是快乐家居生活的第一步。根据您的描述，设计师今天给您推荐四大方向厨房设计格局并详细介绍有关厨房的各类相关知识，供您选择参考！



一、浅谈四大厨房设计格局

· 第一方向：传统封闭式厨房

传统中式生活中代表性的封闭式厨房有着极强的独立性，对经常与柴米油盐打交道的主妇来说，还是封闭式厨房更实用一点。同时封闭式厨房能将厨房中的"杂物"隐藏起来，不会胖油烟扩散，便于清理。但是封闭式厨房在视觉上会显得比较逼仄，从而影响整个空间的采光问题。

· 第二方向：半开放式厨房

高品质生活是现在装修人们最注重的，对于家居环境及氛围烘托也有了更高的要求，而半开放式厨房时尚的外观设计，合理的空间利用，非常深受欢迎。半开放式厨房隔断主要采用的是玻璃，通过透明的门体隔离厨房和其他空间，同时又可以看到外面的一切，并且玻璃门的反光作用还能增加室内的亮度扩大视觉上的空间感。

· 第三方向：开放式厨房

开放式厨房摆脱了固有的厨房空间，是一种自由、随性的厨房装修方案，厨房和餐厅连在一起，从视觉上来看空间就得到延伸，充分利用了空间。开放式厨房没有墙或门的隔断，在制作美食时就可以和家人一起聊天，这样就不会觉得枯燥，还可增加家人之间的感情。其无隔断的特点显得客厅和餐厅会更加明亮，而且可以使厨房与整体家装风格融合一体。无封闭、无遮挡的设计，可能带来令人头疼的清洁问题，但是集成灶可以从根源解决这个问题。



· 第四方向：岛式厨房

想拥有一个厨房岛台先要根据厨房大小总体设计规划好，因地制宜采用半岛吧台或独立岛台。独立岛台厨房要求空间相对较大，要容纳下岛台还能有足够操作的空间，岛台是厨房的焦点，一切功用围绕它来展开，构成合理的三角动线。如果户型小空间实在不足，岛型厨房可以在厨房和客厅相通的部分做成一个吧台，保留一半和厨房相邻空间的界面墙，以墙体的宽度做岛台的底座。

二、详谈厨房设计技巧

· 技巧一：先根据厨房的实际情况(如面积、户型)来进行布局。厨房一般分为一字型、二字型、U型、L型几种形式，还有开放式厨房、岛式厨房、封闭式厨房之分。

1. 一字型布局：厨房工作区背靠一面墙布置，空间需求小，工作区组合简单，适合瘦长型厨房。

2. 二字型布局：厨房工作区布置在两对侧墙面，适合短粗型厨房。



3. U型厨房：这是最常见的厨房布局，工作区共有两处转角，如果你家厨房户型方正，就很适合U型布局。U型布局储物功能强大，水槽设置在U型中间，符合人体工程学，在做饭的时候炒菜、切菜及常见工具都可以放在左右两侧，非常方便。。

4. L字型厨房：厨房面积不大且又想体验围合式布局提供的高效性，建议选择L型布局，可以感受"小空间，大厨房"。其工作区以墙角为原点，双向展开成L型，这种布局经济实惠，是各种厨房布局设计中最省空间。

· 技巧二：对于小面积的厨房来说也是合适的，由于小面积的厨房的空间不是很宽阔，如果自己胡乱的规划，可能会造成整体的厨房的冗余的感觉。所以采用一体式的整体厨房是一个很好的选择，整体厨房设计成一条龙式，这样既方便了使用者的日常操作，有使得厨房拥有强大的收纳功能及整洁美观的效果。

· 技巧三："黄金三角"，就是说你的炉灶、水池和冰柜要成三角形。三角形里的空间就是你站立的位置。那样，你就不需要来回地跑，只要一转身就能拿到需要处理的材料。



技巧四：由于厨房内温度较高油污较多，在厨房设计时墙面应用不易吸水的光滑材料装修。如白色瓷砖，方形或长方形均可，铺制方法应从墙底角直铺到房顶部，要铺得均匀、整齐，瓷砖之间缝隙要细密，以防沾油污后不易清洗。

· 技巧五：厨房设计里操作平台量身定制，在厨房里干活的时候,操作平台的高度适宜,可以有效的防治厨师疲劳,而且还可以的灵活,当长时间地保持屈体向前20倾斜度时,将对腰部产生极大的负荷,日积月累,后腰疼也将伴随而来。所以,一定要依身高来决定平台的高度。

· 技巧六：插座的数量应该根据购买的电器数量决定，两件电器使用同一个插座，需求的电流较大，这样时间一长，即使插座没有损坏，墙体内的线路也很容易老化产生危险。因此设计插座位置前先构思好厨电的位置。



· 技巧七：厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光，设置方便的开关装置，还有性能良好的抽油烟机一般也有灯光。

· 技巧八：冰箱的附近要设计一个操作台，取出的食品可以放在上面进行简单的加工。在厨房的流程中，以冰箱为中心的储藏区，以水池为中心的洗涤区，以灶台为中心的烹饪区所形成的工作三角形为正三角形时，最为省时省力。



三、避免厨房设计误区

1. 误区一：墙地砖只追求好看、防滑，其实表面凹凸不平的瓷砖若不勤擦勤洗，时间一久，油垢就会粘附在缝隙和微孔中难以去除，从而影响厨房的清洁和美观。因此在挑选诸如瓷砖、铝扣板吊顶、艺术造型门时，应以表面平坦、光滑为佳。



2. 误区二：装修结束后才开始考虑橱柜，橱柜是厨房的主心骨，占据了大部分的厨房空间。建议业主在装修前请橱柜厂家进行测量，定下橱柜样式型号，预留管线接口及相应空间，再进行装修，最后请橱柜厂家进入施工。

3. 误区三：在挑选面板时，人们往往只注重其外观及表层性能，只看外表面是否防水、防火、无划痕，却忽视了内"心"品质。辨别板材密度，最直接的方法是要求销售人员拿出面板模型，观察其横断面的颗粒之间是否紧密。



4. 误区四：厨房的吊顶最好采用防水的铝扣板安装，可以避免吊顶因水蒸气或油烟变得潮湿。此外，尽量不要有夹缝，这样便于后期的清理。吊顶最好不要太高，也不能太低，太低容易变脏，太高则不易打扫。

5. 误区五：在定制橱柜的时候，不要贪图便宜和小利而使用质量不好的五金，这些价格低廉的五金通常使用寿命大打折扣，带来危险隐患的同时，后期的维护费用远远超过了前期的选择费用。



四、设计师个人建议：

①不常开伙的年轻单身人士，注重体型也不太愿意满身油烟味道，饮食习惯在于高营养低脂肪，那么建议他们考虑利用开放式厨房增加视觉空间，不仅富有情调，而且便于朋友们聚会的使用。

②对于拥有小套房的单身贵族而言，尤其是不喜烹饪的小年轻，在当前寸土寸金的社会环境下建议他们不妨取消厨房空间或是只保留简单的一些厨房设备以实用快捷为主要发展趋势。

旮旯大橘猫

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