高考结束后，考生们结伴来星火学厨艺增技能！

星火菲儿

考生们辛苦啦！高考结束后速速来星火聚会啦！

山东星火学院  家庭厨艺训练营 开始啦！


家庭厨艺班  半个月班        原价1490元课程，优惠价1380元！
                                         学习精细刀工，帅炸勺功，家常菜、现代家庭营养菜、精美凉菜的制作，果盘雕刻，结合节日及家庭需求量身定制菜品等30多道，让你的厨艺大放光彩！

                    一个月班         原价2140元课程，优惠价1980元！
                                        学习精细刀工，帅炸勺功，特色风味家常菜品、精品凉菜、时令季节菜、酒店热销菜品50多道！       

报名咨询热线：15653383627刘飞老师（微信同号）




另有长期职业进修班：

二级进修班        学习现代酒店流行代表菜、新派菜系，创新拿手菜、艺术插花、盘饰技巧，鲁川粤等代表菜        一个月
一级精品班        学习鲍鱼、海参、三文鱼等高档菜品制作，胶东海鲜原料知识及制作工艺，各种酒店招牌菜
学习菜品成本核算，宴席制作与厨房管理，开店筹备及运营管理知识等        一个月
现代厨师初级班        学习烹饪理论基础知识，练习刀工、勺工，学习特色风味家常菜品、精品凉菜、时令季节菜、酒店热销菜等        二个月
现代厨师中级班        学习烹饪理论基础知识，练习刀工、勺工，学习特色风味家常菜品、精品凉菜、时令季节菜、酒店热销菜等；学习现代酒店流行代表菜、新派菜系，创新拿手菜、艺术插花、盘饰技巧，鲁川粤等代表菜        三个月
现代厨师高级班        学习烹饪理论基础知识，练习刀工、勺工，学习特色风味家常菜品、精品凉菜、时令季节菜、酒店热销菜等；学习现代酒店流行代表菜、新派菜系，创新拿手菜、艺术插花、盘饰技巧，鲁川粤等代表菜
学习鲍鱼、海参、三文鱼等高档菜品制作，胶东海鲜原料知识及制作工艺，各种酒店招牌菜
学习菜品成本核算，宴席制作与厨房管理，开店筹备及运营管理知识等        四个月
西餐班        西餐原料、基础知识讲解，各种酱料配置、沙拉制作、水果拼盘工艺；各种意面制作工艺；各种汤类制作；牛、猪、鸡扒腌制与煎制方法；经典简餐、西餐零点小食制作；意大利、美式咖啡制作；西式糕点制作等        二个月
现代厨师全科班        学习高级班和西餐班所有内容        一年
现代厨师全科班
（含大专证）        学习高级班和西餐班所有内容，办理学信网可查询的大专证书        一年
周末业余班        家常菜、现代家庭营养菜、精美凉菜的制作，结合节日及家庭需求量身定制，让你的厨艺大放光彩        十二课时
晚   班        家常菜、现代家庭营养菜、精美凉菜的制作，结合节日及家庭需求量身定制，让你的厨艺大放光彩        十二课时
厨师特色单菜品        见菜谱        一种一天
博山菜专修班        1、爆炒肉片；2、爆炒腰花；3、博山豆腐箱；4炸春卷；5、蛋包；6、卷尖；7、硬炸肉；8、炸小鸡；9、精炸排骨；10、炸广东肉；11、博山酥锅；12、炝皮肚；13、冻粉拌西芹；14、清拌肉；15、风味炒皮扎；16、沤底鱿鱼；17、樱桃肉；18、虎皮蛋扣肉；19、八宝饭；20、博山烩菜        半个月