正宗蒙古巴图鲁烤羊腿火热来袭

蒙古巴图鲁

"巴图鲁"蒙语是"勇士"的意思，所以我们"蒙古巴图鲁烤羊腿"的店最特色的美味就与"勇士"结缘。大约公元7世纪，蒙古族居住在额尔古纳河一带，后来迁徙到鄂嫩河上游的布尔罕山，最早称之为“萌古”，有永恒之火之意。

烤羊腿是由烤全羊演变而来，热情好客的蒙古人用烤羊腿招待宾朋。据传，在成吉思汗征战期间，伙食官员为缩短烹饪时间，又能保证成吉思汗吃到上乘的烤羊肉，就将烤全羊改为大块烘烤，每次烤一块上桌，成吉思汗忙于战事并不留意。 侍从每次都挑选烤羊前腿好吃的部位端给成吉思汗吃，肉质酥香，外皮焦脆，不膻不腻，成吉思汗非常爱吃。从此烤羊腿便在蒙古饮食中流传开来，成为一道特色名菜。经过长期发展，烘烤羊腿的技法吸取了各民族烧烤的方法，加入多种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻"。

蒙古巴图鲁烤羊腿"特选鲜嫩肉多的羔羊前腿，经过30多种自行研发的配方调味料精心腌制8小时，让羊腿充分去腥、去膻、去异味、解腻、增香、入味，然后上火生烤，而且是烤一层吃一层，外表金黄脆香、内里咸香，肉质之鲜美让人真正感受到了内蒙古草原的豪爽风情。更为奇妙的是，这里的烤炉也与众不同，上边可以悬空烤制羊腿，下侧则是肉串、蔬菜随意烤制，"立体"式的制作更显美味之丰厚！自产无烟烧烤设备，不仅方便清洁，而且更健康。

店名：正宗巴图鲁烤羊腿

地址：张店区南西六路与和平路路口北50米路东

咨询电话：0533-6211622

老板微信

整只羊腿架在火上烤！！！试想一下这个feel，是不是很爽！

羊腿端上来，店家已经烤过了（去之前提前30分钟预约更好啦，可以不用去了等很久）。外层可以直接割下来吃肉，外层吃的差不多，内层烤一烤，再吃一轮，第二轮吃的差不多，一般很懒的小编就会喊老板帮忙把羊腿切一切，然后放在烤网上慢慢考着吃了，还可以把羊腿骨拿起来啃一啃，那豪爽劲儿也是没sei了！
妹纸们去吃的话建议带个帅哥，毕竟整只羊腿割肉这种事儿，老爷们儿每每忙的不亦乐乎，而妹纸总是觉得无从下手。带的帅哥必须得是“不洗头之交”的那一种，万一一不小心暴露汉子本质以及比汉子还汉子的内质，就不好了。。。

   

                                                                     

                                                                                       

羊排也是整块架在火上烤，孜然中带有一点点辣，表皮烤的很脆，皮下脂肪比较薄，精肉很容易撕开，很快满嘴就会装满了肉肉，这时候唯一能做的就是尽情的咀嚼。

                                                                                    
烤牛、羊肉，烤板筋，千页豆腐也是大家烧烤必点的菜品。店里的这些必点菜品味道也是很有特色的，亲们一定要仔细品尝

美味的烤肉搭配店里自制的爽口小菜，这顿饭也是别有一番风味

说了这么多，咱们的吃货网友们是不是也心动了呢，赶紧动动手指添加老板微信

你们就可以和正宗蒙古烤羊腿/排有一个美丽约会了。顺便给大家秀下商家地址

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