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晚餐:【紫菜豆腐羹】美食分享..............每天分享美食制作欢乐不停
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killer7683
killer7683
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照妖镜
狗仔队
发表于 2017-3-19 18:12:03
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来自:中国山东淄博
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IP:山东淄博
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晚餐:【紫菜豆腐羹】美食分享..............每天分享美食制作欢乐不停
紫菜豆腐羹:
原料:
紫菜(干) 40克 豆腐300克 番茄100克 盐2克 小米面10克
做法:
1、紫菜先用不下油之白锅略烘,再洗干净,用清水浸开,再用沸水煮一会,拭干水分,剪成粗条。
2、豆腐切成小方粒备用。
3、番茄切成小块,烧热锅,加油约2汤匙,放下番茄略炒,加入水9/4碗,待沸后,再加入豆腐粒与紫菜条同煮。
4、以1汤匙小米面混合半碗水,加入煮沸的紫菜汤内,加盐调味,便可关火进食。
健康提示:
此菜含大量钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。
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