厨房工作区的角度问题可是大大问题

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在大多数厨房的主导几何形状是四边品种，从矩形橱柜原点电器。但它是一个三角形 - 尽管假想的一员 - 一直是厨房的设计和功能的重要元素。

该“工作三角”是由国家厨卫协会定义为从水槽的中心的假想直线，到炉灶面的中心，以冰箱的中心，并最后返回到水槽。该NKBA建议工作三角形下列准则：

工作三角形的三条边的总和不应超过26英尺，并且每条腿应该4和9英尺之间衡量。

工作三角形不应12英寸以上通过一个岛或半岛切断。

如果厨房只有一个接收器，它应该从烹饪表面，准备区，或冰箱放置之间或跨越。

没有大的交通模式应通过三角交叉。

效率是三角形的主要目标，因为它使所有的厨师靠近主要的工作位，但不会对它们如此之近，厨房变得局促。工作三角形是不是没有它的缺陷，它假定一个厨房将只有三个主要的工作站和一个人做饭。由于厨房的增长规模，并设有三个以上的工作空间，经常性工作的三角形并不总是可行的。而在许多家庭的今天，两个或更多的人分享烹饪的职责。由于这些问题，设计师并不总是由三角形的规则在草厨房计划时。

请记住，你的生活方式应该确定你的厨房，而不是周围的其他方式的功能。工作三角形是不是法律，只是一个建议。虽然它可以是一个有用的工具，不要让它阻碍你的思维三角形外，当涉及到设计你的厨房。

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