大骨怎么熬出白汤啊？

neechee7 · 发表于 2014-4-28 21:55:06|来自：中国山东淄博

汤白浓要走大火

小前没有钱 · 发表于 2014-4-28 23:21:18|来自：中国山东淄博

百度一下效果更好。

沸腾2013 · 发表于 2014-4-29 10:37:02|来自：中国山东淄博

汤白浓，关键是先充分浸泡大骨，泡出血水，大会煮沸，小火慢熬。大火出清汤，小火出浓汤！

strong_00 · 发表于 2014-4-29 13:29:17|来自：中国山东淄博

沸腾2013 发表于 2014-4-29 10:37 AM
汤白浓，关键是先充分浸泡大骨，泡出血水，大会煮沸，小火慢熬。大火出清汤，小火出浓汤！

还有这么多道道

zbfb2009 · 发表于 2014-4-29 13:40:15|来自：中国山东淄博

简便方法就是去海盛水产市场买一种添加剂，名字叫做什么骨汤精的，一小勺自然就出白汤，一个味~~~呵呵~~~家里自己做，够呛~~~健康无添加的话需要火腿，老鸭，鸡，排骨各种食材才能出饭店那种乳白汤~~

空挡暴表 · 发表于 2014-4-29 13:49:38|来自：中国山东淄博

都是配料辅助料香料添加剂调配出来的

文泰来 · 发表于 2014-4-29 14:59:22|来自：中国山东淄博

盖上锅盖熬
不过没你照片那么白那奶白色道道就多了

稷下湖 · 发表于 2014-4-29 22:13:26|来自：中国山东淄博

大火小火而已

feicui · 发表于 2014-4-30 11:05:19|来自：中国山东淄博

---大火出浓汤---小火出清汤---还是在家吃的放心啊

ai312345 · 发表于 2014-4-30 15:37:49|来自：中国山东淄博

大火白汤小火清汤

俊逸天涯 · 发表于 2014-4-30 20:06:26|来自：中国山东淄博

香精的作用

正清风 · 发表于 2014-5-2 15:59:57|来自：中国山东淄博

大火烧开转小火

西风破晓 · 发表于 2014-5-2 17:43:26|来自：中国山东淄博

要大火使劲熬

阿德里阿诺 · 发表于 2014-5-4 11:36:36|来自：中国山东淄博

不加额外的添加剂或者牛奶，你永远都熬不出奶白汤，你信吗？什麽单县羊汤，三聚德，羊汤无忌的那奶白色，呵呵一看就明白是咋回事

13053319981 · 发表于 2014-5-4 13:04:58|来自：中国山东淄博

1.别放盐,加葱段.
2.大火烧开,微火慢炖