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发表于 2012-10-11 11:13:00|来自:中国山东淄博
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IP:山东淄博
楼主,我的建议你不要开那种带座位之类的咖啡店。
第一,你得有人流量。像麦当劳肯德基之类的,里面很多座位。
逛商场累了或者等人什么的去做做,顺便喝点东西。
但是店面大了房租太高,其次现在人工太贵,一个店员动辄2000工资。
这些钱哪里来?只能从消费者身上赚。
你得算好一天的费用,然后算好成本定价以及差价。
算算一天能卖多少能赚回成本。(据我所知以前旮旯有个在王府井开的,貌似早关了。)
关于定价。
现在奶茶最火的无非欢饮。其实东西也不便宜。
一杯奶茶成本七八毛钱。卖5块。
好点的成本不到2块,卖8块。
其实利润已经很客观了,谁说卖灯利润大?我凑,我才10%利润。人家300%的利润啊。
所以哥们自己琢磨琢磨吧。O(∩_∩)O哈哈~ |
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