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发表于 2011-4-14 08:08:03|来自:中国山东淄博
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IP:山东青岛
翠峰苑,装修和理念是翠峰苑的,但是锅底什么的真的让人崩溃,所谓的买一送一,也就是买一份标准分200g的肉,送100g的半份.蘸料那种类不少,但是瓶瓶罐罐的太坑人,要的鸡汤锅底,最后吃完竟然真的成了名副其实的清汤上面飘着一层油花.去了一次是真的不想去第二次了.说实话是被买一送一的广告吸引进去的,毕竟马上就过了火锅季节,咳,失望了,青岛也有几家翠峰苑,曾几何时刚开业的时候从6折7折8折啥的发展上来的,但是一直觉得最少在价位上和环境上,不算很差.蘸料也是3块钱一位无限续碗的.虽不是自助,但是也能满足一些喜好蘸料的人.
咱这的倒是自助调料了,更人性化了,确确实实的发现一位成了五块,看小单是交餐位费的,在别家火锅店五块这样餐位费是包括蘸料,餐具的.当然人家为了形象不会去节省点杯子碗筷钱用洗碗公司配送的.
---------------本来回帖想说道这的,结果絮叨多了------------------------
真是两个人去吃的话真的不如去吃隔壁的福口居,多要盘肉也无非是13块钱,最起码老店有老店多年积淀下来的东西.翠峰苑的路真的需要更长,华光路上倒的火锅店没有十家也有八家了,下一个不知道会不会是这家.
可能是没地停车的原因,让辆硕大的轿车一头扎在了本来就不宽的店门口的楼梯口.左右给出个十公分来让人感受店生意的火爆.
两人去吃要么一人赠送一瓶啤酒,要么两人给扎酸梅汤,隔壁桌一小伙子戏称,能不能啤酒换饮料,答曰:店里规定!又问能不能换矿泉水,答曰,只能啤酒!虽然小伙子话里带有戏谑,但是也反映了店家灵活性上的缺失.好在同去的姊妹不是外人,咱也不去要两瓶啤酒吧,要了那扎不知道是不是自来水冲酸梅粉冲出的酸梅汤.既然是跟人学何必要跟邻居学呢.福口居的酸梅汤多少年了都是免费送的.
也不知道是个别桌的原因,还是我就以前败的rp过多,桌子下面的调节电子炉的按键已经像是用了很久的.而且加热的速度很慢,调到最大也等了很久.严重怀疑用的是败絮其中的翻新灶面的二手电磁炉.忍吧忍吧.
翠峰苑的确半份是亮点,能让人多吃几个品种,滑类也是能说的过去的.这些我都没要.前期的失望,怕破坏我对翠峰苑以前留下的好印象,毕竟在外地的时候冬天不知道吃什么的时候往往会选择翠峰苑.除了肉就要了个蔬菜菌类拼盘,一盘豆腐,还有盘北极甜虾.吃的东西不多,对这些就不做评论了.这几样东西,豆腐还是豆腐,蔬菜菌类拼盘的量还可以,北极甜虾也是带着籽的北极甜虾.
匆忙吃完结账走人.剩下一锅底的大白菜帮子.清澈见底的清汤,丝丝浮萍样的油花.还有后来加的次咸的没法再咸的海鲜酱.也留下了对翠峰苑美好形象的期望.溜达出了那个门神一样的车阻挡的大门.来没阻挡住对翠峰苑的期望,走也没能拦住对翠峰苑的失望!
本来是想当个回帖的,自认不是为了口吃能絮叨半天的人.结果还是絮叨了这么多.翠峰苑需要加强改进的东西太多了.建议店主花88块钱看看青岛翠峰苑的细节.细节注定了太多的东西.淄博的火锅市场的竞争不比青岛差.等夏季之后再想起火锅的时候希望还能想起这儿! |
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