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这7种食物,经常吃一点,能为肝脏“洗洗澡”,家里不妨多备点!

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发表于 2018-5-23 10:06:16|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:山东淄博

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肝脏,被称为“人体将军”,对身体健康有着重要的作用!
一旦肝脏受损,那么,将影响整个身体的健康!
然而,生活中,不论是熬夜、喝酒,还是暴饮暴食等,都会导致肝脏“藏毒”,久而久之,对肝脏造成损害!
所以,日常生活中,保护肝脏尤为重要,平时可以通过饮食,来保护肝脏健康,给肝脏“洗洗澡”,减少肝脏毒素,促进肝脏解毒能力,增强肝脏功能!
这7种食物,经常吃一点,能为肝脏“洗洗澡”,家里不妨多备点!

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第一种:蒲公英根

蒲公英,是春夏最常见的野菜之一,也是最受大家喜爱的野菜!

蒲公英不仅营养丰富,美味好吃,其还是“药食两用”的植物,并且全株可药用,有很好的药用价值!

蒲公英的叶子,营养丰富,味道清新、口感好、最适合用来做菜食用!

而蒲公英根茎,一般比较苦,但是营养含量更丰富,适合炒制成茶泡水喝,有很好的护肝效果!

蒲公英入肝经,影响最大的首推保肝,清肝毒,预防肝损伤,尤其是蒲公英根效果优于蒲公英叶。

蒲公英跟乳蓟的功能不相上下,都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特别是蒲公英根,它是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品。

并且,蒲公英根具有卓越的肝脏洁净和增强效力,对肝脏和胆囊有补益,可排肝毒,且能增强肝脏再生能力。

所以,日常可以多吃点蒲公英,或者用蒲公英根茶泡水喝,都可以很好的保护肝脏健康!

现在正值夏季,可以多彩挖一些蒲公英,叶子做茶,根茎制成茶,这样一年四季都可以用其泡水喝,对肝脏健康有很好的益处!

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第二种:五味子

五味子,也被称之为五梅子、山花椒或者是药五味子等等,在我国唐朝就已经有记载。

中医方面认为,五味子味道甘酸,不过果核则是苦味还有咸味,所以才被叫做五味子。

五味子有很好的保护肝脏的作用,可制止肝脏损伤,激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复,并能增强脱氧核醣核酸(DNA)合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性,再生肝脏细胞。

五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害,并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。

现代研究表明,五味子含五味子素、去氧五味子素、甾醇、挥发油、有机酸、树脂、糖类,以及维生素C、维生素E。

五味子,可以泡水、煮粥、煲汤、炖肉等等皆可!

所以,日常家里可以多备一点,对于保护肝脏十分有益!

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第三种:红枣

俗话说“每天七颗枣,容颜不会老”,红枣是生活中常见的食物。

而红枣除了可以美容养颜外,也是养肝的佳品,常吃能增强肝功能。

红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。

平时多吃一些红枣,能加快身体内毒素的排除与代谢,能减少这些有害物质对人类肝脏的伤害,可以提高人类肝功能,也能增加人体内血清蛋白的数量。

经常食用可以保护肝脏,减少多种肝病发生,特别是那些长期服药的人群,多吃一些红枣还能缓解药物对肝脏的伤害。

实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,从而达到保肝排毒的功效。

红枣可以泡水、煮粥、煲汤等等,所以,家里常备一些红枣,对于保护肝脏也是不错的选择!

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第四种:枸杞

自古以来,人们就喜欢吃枸杞,认为它是延年益寿的灵药,有延衰抗老的功效,所以又名“却老子”。

枸杞是一种药食同源的果实,具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。

枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。

现代医学研究发现,枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱,它对改善肝脏疾病有效。

在叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱。药理实验表明,甜茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生的作用。

枸杞中的有机锗等物质,能保护肝脏,抑制脂肪在肝脏中囤积,促进肝细胞的活化作用,修护受损的肝细胞。

枸杞子泡水、煲汤、做菜都是不错的选择,所以,家里可以常备一些,保护肝脏、延年益寿,都是不错的选择!

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第五种:西兰花

兰花是一种营养价值非常高的蔬菜,几乎包含人体所需的各种营养元素,含有蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素和胡萝卜素等,被誉为“蔬菜皇冠”。

营养丰富的西兰花,一向被人们赞誉为“治病防癌高手”。

研究表明,西兰花具有预防肝癌、脂肪肝的功效。尤其是对脂肪肝的预防,这一点非常重要。

西兰花中富含萝卜硫素,它是一种抗氧化性极高的植物化学成分,可以增强肝脏的解毒能力。

美国厄巴纳—根据试验最新的研究结果,每周食用3-5次西兰花,可以减少患肝癌的风险,同时可以减小对肝细胞的破坏减少患癌的风险。

所以,家里常准备一些西兰花,经常吃一点,对于保护肝脏健康十分有利!

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第六种:胡萝卜

胡萝卜是 “蔬中六友”之一,蔬中六友包括胡萝卜、南瓜、番茄、苦瓜、大蒜、黑木耳。由于胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,李时珍称之为“菜蔬之王”。

维生素A,是肝脏中重要的营养素,可帮助肝脏细胞的修复。

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用。

胡萝卜含有β胡萝卜素,具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。

所以,家里常备点胡萝卜,无论是炒食,还是蒸食,对于保护肝脏都大有益处!

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第七种:西红柿

西红柿是常吃的蔬菜,其营养丰富,番茄营养丰富,含有维生素C、胡萝卜素以及多种无机元素,有利于肝细胞的修复、凝血因子的补充和肝细胞的保护,并且可防治脂肪肝,是保护肝脏的蔬菜之一!

西红柿,除了有丰富的维生素c以外,还有丰富的钙/镁/钾以及胡萝卜素,除此以外,番茄中还有胆碱和少量的番茄碱,以及B族维生素和丰富的维生素P,因此,番茄又被称为“维生素宝库”。

肝脏的健康离不开维生素,B族维生素是肝脏“加油站”,它能加速物质代谢,让它们转化成能量,不仅能给肝脏“加油”,还能修复肝功能、防止肝脂肪变性,进而起到预防脂肪肝的作用。

有研究表明,B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性,从而起到护肝作用。

所以,家里常备点西红柿,多吃一点,对于预防改善脂肪肝,保护肝脏健康十分有利!

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