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发表于 2018-4-13 11:30:14|来自:中国山东济南
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IP:山东济南
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辣椒炒肉一道地道的家常菜,一道下饭神器,相信是每个人都喜欢吃的。济南有一家将“辣椒炒肉”这道家常菜做得最地道、也最精致的地方,就是济南的葫芦康辣椒炒肉。
葫芦康的辣椒炒肉,用定制的葫芦盛器放在专用的木托板上,椒香浓郁,红绿间的点缀极大地刺激了食客的食欲,秘制的酱汁挂在菜品上面,更加令人垂涎欲滴。再配上现做的单饼,更让人胃口大开。葫芦康的辣椒炒肉的吃法:将单饼从中间打开成口袋状,填入辣椒炒肉后横卷起来,有包福的意思。咬一口,饼软韧,辣椒和肉香四溢。
葫芦康辣椒炒肉
葫芦康辣椒炒肉
选用上等五花,肥瘦分明,改刀均匀,色泽红绿相间,闻之辣中带香,香中透辣,用特制小饼一包,放嘴里一嚼,香辣之气一下子通到了全身。
双椒鸡拌面
青红双色线椒烹出辣味,与炒熟的鸡块一起拌入蒸熟的鲜面条里。面条吸收汤汁后滋味丰富。 |
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