偶自家用电饭煲做的蛋糕~欢迎来踩o(∩_∩)o...附上做法！

柠檬4974 · 发表于 2008-10-4 22:12:47|来自：中国山东淄博

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国庆节没事
网上学的
闲话少说
上图先
做法随后上~
欢迎大家来拍砖！
样子虽说不好
但味道保你忘不了
这次缺了泡打粉
要不，既好看又好吃
做法：
1. 用餐巾纸把碗擦干，手不能沾水，让蛋黄和蛋清彻底分离。
在蛋清里加上一丁点儿的盐——注意：是一丁点！！！再加满满一勺砂糖。
2. 开始打蛋清，打出泡以后再加满满一勺砂糖，继续打，打得直到发硬。（俺们上次没有打蛋器，没有发硬）
3. 在蛋黄中加两勺子糖再加三大勺子面粉（这个量可以根据个人饭量随意增加，俺们是三个鸡蛋加六勺子面粉），再加上六勺子牛奶，然后充分搅拌。
4. 用勺子挖一半硬了的蛋清，上下搅拌（注意：一定是上下搅拌！！！）搅拌均匀以后再加上另一半蛋清再上下搅和均匀。
5. 电饭煲预热一分钟，然后倒上一点食用油在锅底，防止糊锅——电饭煲一般不糊！哈哈！
6. 把搅好的面倒入
7. 按下煮饭键，等着键弹起来以后，用布子把气孔盖住，闷上20分钟，然后再按下煮饭键，再次弹起来以后，再闷20分钟（500瓦的电饭煲）
8.欧拉~可以吃啦~

[ 本帖最后由柠檬4974 于 2008-10-6 08:22 PM 编辑 ]

唐唐 · 发表于 2008-10-4 22:17:29|来自：中国山东淄博

图来~~~~

诗雨飘儿 · 发表于 2008-10-4 22:33:52|来自：中国山东淄博

王菲？？？？？？？？？？？

柠檬4974 · 发表于 2008-10-4 22:52:51|来自：中国山东淄博

原帖由唐唐于 2008-10-4 22:17 发表
图来~~~~

刚才图太大
修改了一下
终于传上了
呼……

夏卡尔 · 发表于 2008-10-4 23:00:43|来自：中国山东淄博

精神可嘉~~~~比起俺这只会西红柿炒鸡蛋的，厉害啊

小鱼鱼的梦想 · 发表于 2008-10-5 10:52:29|来自：中国山东淄博

不错:8 :8

遗失的美丽 · 发表于 2008-10-5 10:55:53|来自：中国山东淄博

原来做过，放点泡打粉能稍好点不过要少放

柠檬4974 · 发表于 2008-10-5 13:39:58|来自：中国山东淄博

哈哈
继续顶！！！！！！！！！！！！！！

ViVi258 · 发表于 2008-10-5 14:45:43|来自：中国山东淄博

你可真厉害。。。哈哈

Kuromi · 发表于 2008-10-5 15:39:07|来自：中国山东淄博

好像是饼

柠檬4974 · 发表于 2008-10-5 16:37:12|来自：中国山东淄博

原帖由 Kuromi 于 2008-10-5 15:39 发表
好像是饼

俺家bf说了
是大呼饼子
可是味道确实不错啊
哈哈
这次就是少了泡打粉了
要是加上泡打粉
就是perfect的啦~~
哈哈
还有做过的么？
来切磋下
呵呵

冰澈 · 发表于 2008-10-5 18:54:12|来自：中国山东淄博

我感觉你搅拌的那个糊糊稠了一点，再就是要给他一个醒发时间，我也做过了，放了泡打粉，也是不像买的蛋糕呢，郁闷呢

浅兰的天 · 发表于 2008-10-5 19:52:01|来自：中国山东淄博

我用微波炉做过,还行.主要是打蛋白要到家.你的没太发起来

柠檬4974 · 发表于 2008-10-5 20:08:43|来自：中国山东淄博

原帖由 浅兰的天 于 2008-10-5 19:52 发表
我用微波炉做过,还行.主要是打蛋白要到家.你的没太发起来

哈哈
用三根筷子打得
这不
为了这个俺们还去买的打蛋器呢
哈哈
下次还做
做了还来秀下！！！
狠狠~~~

雪涧儿 · 发表于 2008-10-6 08:32:27|来自：中国山东淄博

具体做法捏~``

猫薄荷的猫 · 发表于 2008-10-6 10:24:50|来自：中国山东淄博

一看就是死面的~瓦卡咔咔~以前俺也做过这户的

柠檬4974 · 发表于 2008-10-6 20:25:55|来自：中国山东淄博

原帖由 猫薄荷的猫 于 2008-10-6 10:24 发表
一看就是死面的~瓦卡咔咔~以前俺也做过这户的

哈哈
不算成功啊
所以咱们姊妹们都来切磋下

结冰的海 · 发表于 2008-10-8 15:51:13|来自：中国山东淄博

你真是以优秀的大厨，佩服

柠檬4974 · 发表于 2008-10-8 19:29:21|来自：中国山东淄博

哈哈
你夸得俺都不好意思连

柠檬4974 · 发表于 2008-10-8 19:29:52|来自：中国山东淄博

原帖由 结冰的海 于 2008-10-8 15:51 发表
你真是以优秀的大厨，佩服

俺……害羞中……

宝宝猫 · 发表于 2008-10-12 23:20:25|来自：中国山东淄博

俺昨天做了,也是这样的,没有发起来,不过BF超喜欢吃,得去买打蛋器了,亲在哪里买的打蛋器啊?

偶自家用电饭煲做的蛋糕~欢迎来踩o(∩_∩)o...附上做法！

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