《舌尖2》第一集高清菜谱教程-----天麻炖乌鸡

金色年华

食材：乌鸡500g、天麻15g、盐适量、和田大枣7个、枸杞10g、姜2g


做法：1)准备食材

2)天麻用水泡泡洗净，姜切片

3)红枣泡泡洗净，枸杞泡泡洗净

4)乌鸡洗净切成大块

5)凉水氽水

6)砂锅加入适量冷水，加入姜片乌鸡、红枣

7)天麻片、一起大火烧开

8)转小火炖一个小时

9)加盐、枸杞

10)再炖10分钟左右即可