看看吧，哥刚做完了的腊肉

炒鸡吃 · 发表于 2013-1-14 21:51:44|来自：中国山东淄博

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炒鸡吃 · 发表于 2013-1-14 21:59:10|来自：中国山东淄博

做完了我就忍不住切了半块炒了一大盘,真是香呀，肉而不腻，满口松香和豆豉香，用青蒜急火炒制真是绝配呀，记住了炒这腊肉不用放盐，也不能加聂这那个的什么精，吃的就是原味呀。

可惜我做的少了不够分的呀。

乐膳真味牛排 · 发表于 2013-1-14 22:20:01|来自：中国山东淄博

炒鸡吃 · 发表于 2013-1-14 22:26:28|来自：中国山东淄博

乐膳真味牛排发表于 2013-1-14 10:20 PM

你的牛排也不错，有空我去尝一下。

筒筒海椒 · 发表于 2013-1-15 02:04:42|来自：中国山东淄博

有点像四川腊肉，柏树枝熏的，不过不要用烟熏哦！那样烟味重不好吃，用微火烤

迷失的小孩 · 发表于 2013-1-15 08:49:35|来自：中国山东淄博

俺家还有一块腊肉了啊！！！！！！！！！！！！！！！！我也回去做做！！！！！！！！！！！

夏小末 · 发表于 2013-1-15 09:25:39|来自：中国山东淄博

炒鸡吃发表于 2013-1-14 10:26 PM
你的牛排也不错，有空我去尝一下。

炒鸡吃大叔，请教腊肉的做法。。。

梦回1987 · 发表于 2013-1-15 13:08:05|来自：中国山东淄博

炒鸡吃 · 发表于 2013-1-15 13:59:35|来自：中国山东淄博

夏小末发表于 2013-1-15 09:25 AM
炒鸡吃大叔，请教腊肉的做法。。。

再给你两大碗红烧肉就着米饭吃

炒鸡吃 · 发表于 2013-1-15 14:02:11|来自：中国山东淄博

筒筒海椒发表于 2013-1-15 02:04 AM
有点像四川腊肉，柏树枝熏的，不过不要用烟熏哦！那样烟味重不好吃，用微火烤

那就成烤肉连，熏就是用柏树枝的烟这才入味呀，中火烤肉呀。

炒鸡吃 · 发表于 2013-1-15 14:03:26|来自：中国山东淄博

夏小末发表于 2013-1-15 09:25 AM
炒鸡吃大叔，请教腊肉的做法。。。

这季节不好风干了，来年秋上我再教你吧。

红线区 · 发表于 2013-1-15 17:30:58|来自：中国山东淄博

再陈化一段时间，肥肉透明了才好吃

夏小末 · 发表于 2013-1-16 09:50:17|来自：中国山东淄博

炒鸡吃发表于 2013-1-15 02:03 PM
这季节不好风干了，来年秋上我再教你吧。

恩，一言为定哦，炒鸡吃大叔！

婧雅 · 发表于 2013-1-16 16:25:56|来自：中国山东淄博

腊肉咋做呀？？？

婧雅 · 发表于 2013-1-16 16:27:01|来自：中国山东淄博

看后都饿了……

熠辉 · 发表于 2013-1-17 00:15:29|来自：中国山东淄博

炒鸡吃大哥,怎么做腊肉?请上教材

炒鸡吃 · 发表于 2013-1-17 08:38:07|来自：中国山东淄博

熠辉发表于 2013-1-17 12:15 AM
炒鸡吃大哥,怎么做腊肉?请上教材

这季节再做晾不出来了，等过了年到了秋上我教你们做。

炒鸡吃 · 发表于 2013-1-17 08:38:47|来自：中国山东淄博

夏小末发表于 2013-1-16 09:50 AM
恩，一言为定哦，炒鸡吃大叔！

嗯。。。。一言为定。

君君1017 · 发表于 2013-1-17 11:50:04|来自：中国山东淄博

炒鸡吃发表于 2013-1-15 01:59 PM
再给你两大碗红烧肉就着米饭吃

口水立刻喷涌！

张三丰 · 发表于 2013-1-18 17:37:26|来自：中国山东淄博

好东西啊！！！！

小格格2013 · 发表于 2013-1-19 09:18:38|来自：中国山东淄博

炒鸡吃发表于 2013-1-14 09:59 PM
做完了我就忍不住切了半块炒了一大盘,真是香呀，肉而不腻，满口松香和豆豉香，用青蒜急火炒制真是绝配呀，记 ...

能卖给我点吗

炒鸡吃 · 发表于 2013-1-19 09:38:58|来自：中国山东淄博

小格格2013 发表于 2013-1-19 09:18 AM
能卖给我点吗

你得来取，我没时间送。

小格格2013 · 发表于 2013-1-19 09:46:32|来自：中国山东淄博

炒鸡吃发表于 2013-1-19 09:38 AM
你得来取，我没时间送。

好啊。您家在那个位置啊。肉多钱一斤呀

宝宝媛.S · 发表于 2013-1-22 16:32:15|来自：中国山东淄博

有机会一定要去拜访大叔一下，用心去做的东西一定美味无比，很羡慕这么好的心态，祝你永远开心。。。

youlinxiaozhu · 发表于 2013-1-22 20:20:29|来自：中国山东淄博

有才啊

厨房电器用品 · 发表于 2013-1-23 17:23:03|来自：中国山东淄博

好东西顶起来！

笑对生活111 · 发表于 2013-1-23 23:31:14|来自：中国山东淄博

小鹿妈妈 · 发表于 2013-1-26 14:49:14|来自：中国山东淄博

五彩云 · 发表于 2013-2-22 16:25:59|来自：中国山东淄博

炒鸡吃发表于 2013-1-15 01:59 PM
再给你两大碗红烧肉就着米饭吃

怎么做的这么红？好诱人

我心飞想 · 发表于 2013-2-23 10:31:30|来自：中国山东淄博

看起来很好吃哈。