香烤牛排，牛肉可增强人体抵御寒冷，补充能量保持体力，冬天吃更好

某天某人

　　主料：牛排2块

　　辅料：黄油30克、蒜末10克、黑胡椒粉适量、蚝油适量

　　1.准备好所有的食材。

　　

　　2.黄油加入黑胡椒粉，蒜末融化备用。

　　

　　3.牛排取出化冻摆放烤盘。

　　

　　4.在上面刷一层蚝油。两面都要刷。

　　

　　5.然后再一面刷一层蒜蓉黄油。

　　

　　6.烤箱预热220度，放入烤盘烤制10分钟，取出翻面再刷黄油，继续烤制5分钟。

　　

　　7.取出用剪刀剪成小块方便食用。

　　

　　8.然后摆盘即可食用。

　　ps；这种做法的烤牛排也可以不用把牛排化冻直接烤制就可以，不过时间要稍微延长一些。
在牛排表面刷黄油，可以使得牛排口感更佳，锁住牛排的水分。