家里买回来的蘑菇这样洗，脏东西自动跑出来，吃得更加放心

文艺范青年~

常吃蔬菜对我们的身体有很大的益处，但是我们总是会担心蔬菜上还有残留的农药，没有清洗干净。特别是对于一些很难以清洗的蔬菜，比如西兰花。还有别的食物，比如蘑菇。这些食物都比较难以清洗，蘑菇皱褶多，容易隐藏很多的细菌在里面。那我们要怎样去清洗干净呢？可以尝试清洗食物的时候，用这个小方法，脏的东西会自动的跑出来，吃得更加的放心。

01清洗蘑菇

蘑菇是一种营养价值高的食物，含有丰富的维生素、矿物质。经常的吃点促进身体对其他营养的吸收。在我们清洗蘑菇的时候，如果是干蘑菇可以加点淀粉来一起泡发，淀粉具有清洁的作用，可以让干蘑菇清洗的更加的干净。如果是湿蘑菇，就可以放入食盐一起浸泡，食盐有杀菌的作用，这样可以让蘑菇中的脏东西清洗的更加干净。

02清洗西兰花

西兰花被誉为“蔬菜皇冠”。营养丰富，含有的营养物质比其他的蔬菜更高一些，维生素特别的多。但是西兰花是一种球状叶瓣，所以更加的容易有残留的农药在上面。因此在清洗西兰花的时候，首先是把西兰花一瓣瓣的剪下来然后放入淡盐水中浸泡大概20分钟捞起来，然后再用开水焯一下，这样的西兰花就可以让我们吃的更加的放心了。

03清洗青菜

生活中经常吃的小白菜，菜心、芹菜等的青菜类的时候，清洗的时候也应该多注意一些，在清洗的时候用最后就是把叶子一片片的剥开，然后放入淡盐水中浸泡10分钟就可以了，时间不要太长，最好还是用开水焯水之后再去煮，这样的蔬菜更加的好吃也更加的放心。

04清洗莲藕

我们都知道莲藕容易沾上一些泥土，而且莲藕中有许多的洞洞，然后清洗起来非常的不方便，所以很多人都是随便的清洗一下就去煮了。莲藕应该如何清洗呢？首先清洗外表，然后把两边的藕节去掉，之后削干净莲藕的皮，请清洗一次。想要清洗里面的小洞，可以用筷子包裹着干净的纱布去清洗，在清洗之后把莲藕分成既节，这样更加的方便一些。