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自制香酥好吃的杏仁桃酥------上做法喽!!!

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发表于 2010-8-24 19:04:34|来自:中国陕西 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:山东淄博

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本帖最后由 幸福像花儿 于 2010-8-25 03:01 PM 编辑

卖相一般,味道超好的桃酥,啥也不说,上图了。
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组图打开中,请稍候......
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shwwss + 5 怎么卖的,我挺喜欢吃的
总评分: 发贴积分 + 5 
发表于 2010-8-24 19:05:30|来自:中国陕西 | 显示全部楼层 IP:山东青岛
好漂亮,应该很好吃
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发表于 2010-8-24 19:05:48|来自:中国陕西 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
自己顶自己,昨天晚上刚刚做的,真的好酥耶。
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发表于 2010-8-24 19:10:06|来自:中国陕西 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
谢谢夸奖,味道不错,第一次做,卖相太丑了。
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发表于 2010-8-25 09:17:32|来自:中国陕西 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
楼主真的很能干啊,又会蒸馒头又能烤点心~
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发表于 2010-8-25 12:56:14|来自:中国陕西 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
上个方子呗,俺也学着做点去~~~~~~~
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发表于 2010-8-25 14:39:40|来自:中国陕西 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
本帖最后由 幸福像花儿 于 2010-8-25 03:12 PM 编辑

上方子了哈,简单且不费时, 吃完晚饭后用了1个多小时就搞定了。(我用的配料大约能烤两盘)
配料:中筋面粉200克,细砂糖100克,植物油110克,鸡蛋1个(小点的),熟杏仁碎适量,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺
烘焙:中层,180度,约15分钟。



做法:将所有材料放入盆中,用刮刀搅拌均匀,揉成团后,平均分成18小份(我烤了两盘,每盘9个),取一小份放在手里搓圆、压扁 ,手指伸到熟芝麻堆里沾一点芝麻( 这时候满手都是油了,很好沾的),然后在饼中心点一下,芝麻自然就到了饼上了,这样一份就OK了。其他17小份我不说大家也知道怎么做了。大家都来试试吧,烤出来微凉后,咬上一口,很酥很脆、香甜适口,味道一点不比外边卖的桃酥差。
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发表于 2010-8-25 16:39:44|来自:中国陕西 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
姐姐,你忒强悍了
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发表于 2010-8-26 10:49:54|来自:中国陕西 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
看到图片,美味,看到方子,复杂,需要的料真多,你太有耐心了!
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发表于 2010-8-26 10:51:51|来自:中国陕西 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
太有才了!!![img]
[/img]
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发表于 2010-8-26 10:53:15|来自:中国陕西 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
我要!要!
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发表于 2010-8-26 17:23:38|来自:中国陕西 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
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发表于 2010-8-28 11:20:39|来自:中国陕西 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
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发表于 2010-8-28 15:13:30|来自:中国陕西 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
能教我吗?我跟您学可以吗?
本人QQ:811202731
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发表于 2010-9-24 21:24:10|来自:中国陕西 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
回复 15# 泪在眼中打转

照着方子做,你一定能做出来。
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发表于 2010-9-28 10:06:08|来自:中国陕西 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
照着楼主的方法做了两次了,真的很酥很好吃,而且很简单
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发表于 2011-3-8 21:07:06|来自:中国陕西 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
回复 wbb2525 的帖子

很高兴与你一起分享烘焙的快乐。
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发表于 2011-3-19 15:09:30|来自:中国陕西 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
路过顶顶
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发表于 2011-9-13 17:32:41|来自:中国陕西 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
用微波炉能做吗
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发表于 2011-9-13 23:04:11|来自:中国陕西 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
幸福像花儿 发表于 2010-8-25 02:39 PM
上方子了哈,简单且不费时, 吃完晚饭后用了1个多小时就搞定了。(我用的配料大约能烤两盘)
配料:中筋面 ...

真不错我想吃了也在家用烤箱烤点吃,温度时间很重要,我在面粉中加了小米面烤出来金黄酥脆,我的烤箱小呀。一次才烤四块。
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发表于 2011-9-13 23:34:56|来自:中国陕西 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
一般啊 。。。。。
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发表于 2012-1-11 22:12:52|来自:中国陕西 | 显示全部楼层 IP:陕西
不错有一个贤妻良母啊
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