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厨房技巧:做一道香喷喷的菜

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发表于 2012-5-19 14:58:26|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:湖北黄石

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  在黄绿蔬菜中含有丰富的维生素A、维生素C和β-胡萝卜素;核桃、花生、芝麻等坚果中富含维生素E。维生素E具有抗氧化作用,保护皮脂和细胞膜蛋白质及皮肤中的水分,能抑制色素斑及老年斑形成。
  
  二者食物搭配,维生素E能促进人体对维生素A的利用,可与维生素C起协同作用,保护皮肤健康,减少皮肤感染,使皮肤柔嫩光滑,减少面部皱纹。
  
  特别推荐一道花生芹菜。炒锅内放入植物油,烧热放入200克花生米,炸酥时捞出,去掉膜皮。再将300克芹菜去根、叶,洗净,切成3厘米长的段,放入开水中烫一下,捞出,用凉水过凉并控净水分。把芹菜均匀码放在盘子边上,再把花生米堆放在芹菜圈中。最后,用酱油、精盐、味精配成的调味汁,浇在芹菜上,吃时拌匀即可。同样,花生米可用核桃仁、杏仁、腰果等替代。
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麦子熟了 + 80 很给力!
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发表于 2012-5-20 21:20:12|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:河南信阳
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发表于 2012-5-28 16:29:55|来自:中国山东淄博 | 显示全部楼层 IP:山东淄博
炝花生米吗
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