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发表于 2012-5-3 16:49:40|来自:中国山东淄博
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本帖最后由 哭泣的羊羊 于 2012-5-10 01:13 PM 编辑
这个本来是我发在另个帖子的回帖,鉴于那个帖子是一年前的,投票大多也是一年前的,然而新的一年,出了新的自助,老的自助也起了变化,于是我想我是不是应该作为一个吃货,把我2012年这几个热门自助再写一下。可能我太挑剔了,目前我觉得张店60以下没有好吃的自助了。希望这个帖子给大家一个参考。毕竟帖子代表个人观点,如果冲撞了哪家,真是对不住了,还望你们大人不计小人过,毕竟我只个吃货。对于这个帖子,也希望不要吓到还没去过这些店的亲们,感谢你们对我这篇帖子的信任,毕竟我也是个人观点,我觉得可能我是比较挑剔的,大家还是去试一下,实践才出真知,众口难调嘛。ps:之前看了看分类规则,我这篇应该属于美食推荐,感谢版主手下留情没删了,我已经把分类改过来了。
再啰嗦几句,探求更客观的商家选择方法,这种方法仅限于存在代金券的商家。将心比心,我觉得真正地吃货才会来求券,在存在托的情况下,看餐券供求比是看一个发放餐券的饭店是否优秀的最重要的一点,毕竟数字是一个很客观的东西,截取一个时间段例如2~3个月内,爱吃的人不会转券留有自用供方就小,不爱吃的人赶紧转手券。像我一样无聊的人可以查查最近几个月餐券供求关系比例,相信会给你一个去掉水分比较客观的结果
言归正传吧。
近一个月来,去了好几个自助,蓝海、汉丽轩、汉巴味德、乐味、金远豆捞,优乐,大西北,去年底吃了比诺克,尚水源,感觉几个传说中很有名的都吃了一遍。
60-80左右价位的,这个价格属于当前几个流行自助里较高的位置。
蓝海:五一期间去了一次,除了三文鱼还可以,其他的一般吧。去的时候,里面的铁板烧跟巴西烤肉都排队等,都是5分钟、10分钟的等啊,要命!等的时候场面很有意思,每个人伸出拿着盘子的手,争着往厨师面前送,就像一个个待哺的小鸟,发放铁板烧跟巴西烤肉的就跟鸟妈妈一样,一个一个发放食物。对了,蓝海虾不错,很新鲜又大,吃起来像是超市卖30一斤的大虾,别的就一般了。去的时候没有木瓜了,只能选择鲍鱼捞饭,(⊙o⊙)…传说中的鲍鱼捞饭米饭很硬,鲍鱼也不知道是真鲍鱼还是仿鲍鱼,我很难过……不过据说坛子里有券是75,毕竟星级的档次在那里,瞬间完胜了乐味。一句话总结:三文鱼大虾最美味,其他就是等等等。
乐味:在四月的最后一周的某一天去了一次,地方很小,不加牛排是68一位(我68全价去的,选择的不加牛排的纯自助),加牛排是75一位,额,不符合纯食肉族的口味,我可不是花70去吃什么寿司鸡翅跟蛋挞的……我宁愿买上40块钱的鸡翅中,自己做可乐鸡翅。去买个蛋挞皮,自己调制个蛋挞水,可以吃到吐,如果说不加牛排的打折可以到60,这便跟汉巴味德一个价了,如果预算在60的话,就果断去汉巴,可以吃到牛排羊排等等排。而加牛排的估计也要70了,我宁愿再加5元去蓝海了。可能我是个不够精细的吃货,在我印象里,自助最起码的是菜品要多,肉类海鲜等蛋白质食物要丰富,既然已经上了70元,最起码应当有像样点的海鲜。就这点而言,如果作为不加牛排的纯自助,乐味在我心目中绝对不是个好自助。后一句总结:高不成低不就。
汉巴味德:四月底去的,从起初用优惠券后不到40一位到现在59一人,菜品质量越来越走下坡路,不仅常吃不到本周特色菜而且肉做的越来越咸,汉巴味德没涨钱时平常日里6点钟有时还要排队,结果我去的时候,大概空着三分之一吧,这个店从2010年开始巨暴火时就断不住去吃,至今也有2年了,在他家贡献银子若干。看到有人回复说泉香阁的巴西烤肉给的小气,相比较汉巴味德还是很大方的,确实是一分钱一分货吧,相信老板也是这么想的,宁肯涨钱也不降数量不拿假肉充真肉,不过目前我吃腻了,相比较而言60左右性价比还是很高的,当大家适应了涨价潮后,汉巴也许会焕发第二春。一句总结:60元巴基特首选。
尚水源:朋友去吃饭喝酒(白酒)喝的上吐下泻怀疑中招后我们就再也不去了,那儿的红酒看起来诱人,不过经“酒”经沙场的人说,红酒相当烂。除了环境很好,菜品一般吧,三文鱼寿司上的三文鱼实在不敢恭维,肯定是比不过蓝海的鱼肉了;冷柜的肉不知道是什么肉,最要命的是上次去吃,要知道人家本来的锅底是白色的嘛,涮了1个小时肉后整个锅子上面飘着一层最起码有1cm厚的黄色的油!!!这样就好恐怖。好处就是环境确实很好的,不是人挨人,而且新开的店,内部还很新的。讲究就餐环境的,可以来这里,这里是我认为我去的几个自助环境最好的。够大,够宽敞!(啰嗦几句,我很无聊地查了查坛子上就餐券的供求情况,供:求粗略估计在8:2)。一句话总结:环境优雅,空间较大,菜品一般,酒品慎用。
比诺克:这个跟百客一样,应该算是意式自助,就是带披萨的,大概起源于曾经很火爆的好伦哥(说到这我十分佩服上海南京路的好伦哥,屹立多年不倒啊!),最大特点是有烤鸡腿、鸡翅、披萨,意面。鉴于在外面上学时宿舍聚会都首选意式自助的,我已经彻底吃够了,就转了性,基本不再去意式,去比诺克也是我男人的朋友说那里好吃的很才去的。对于比诺克而言,小气吧啦的,每次都那么个小盘子顶着几个可怜巴巴的肉类食物,在服务员的手中放到餐桌╮(╯▽╰)╭,美其名曰避免浪费,去过一次果断放弃,去年底就破50了好像,忘记价格了,反正记得跟汉巴味德差不多的钱,但是质量差太多。不过我去的时候青岛啤酒是免费畅饮的,不知道现在还有没有了。如果希望喝酒的可以去问问。一句话总结:供餐小气,喝酒大方。
45以下,这是一个比较大众的价位了,这个价位的常常会搞些团购。
汉丽轩,一般吧,鸭肉鹅肉多,就是铁板烧自助,别的没有什么特色。不过现在团购40多元(最近出现了周一到周五的团购是39.5一人)的价格比较有竞争力,适合喜欢吃肉的同志们。不过环境有些昏暗,比较嘈杂,我最喜欢里面的培根了,大块大块。一句话总结:乐意吃肉又不计较是什么肉的可以来这里。
金远豆捞:是团购去的,除了虾以外可以涮涮外,肉半天不熟,吃得我心惊胆战,涮了近半个小时竟然还是红红的!本来觉得肉丸子是自己做的,结果一股子添加剂味,反正不是自己家做出来的正味儿。水果就一小块就是些有个斑斑点点的苹果啊香蕉什么的,也不知为什么如果一个自助水果只有苹果香蕉跟橙子,我的印象分就直线下降。如果只吃虾(当然虾跟蓝海的虾是根本不能比的),这家还是值得去的,但是一定要早去早去早去,抢个靠食材的地方,否则后期就没了。一句话总结:吃虾好地方,毕竟团购只有36,就环境彻底完胜优乐。
优乐:一看环境就够了,白色塑料凳子塑料盒感觉像快餐店,锅底收费(5元一份),如果不加锅底,只能用清水涮。食材很少可怜巴巴的,肉也不知道是什么肉,蛋挞不好吃,水果又少又不是很新鲜;熟食无非是廉价的充满淀粉的红肠什么的,一个(或是2个?忘记了)家用28L烤箱大小的热箱子里零星放着蛋挞根烤肠,烤管脏兮兮的。服务员长得不俊俏不给力,如果让我估价,就值30,不过据说不团购是中午是43。虽然地段算是可以,在利群对面,不过同样价格我宁愿去味千吃碗拉面都不想再进这家店。一句话总结:强烈不推荐。
大西北,╮(╯▽╰)╭人少,菜少,海鲜好像不是很新鲜,价格也不便宜,46?忘了。去前还搜索了下值不值得去,看了坛子有人说蟹子很肥,听起来还不错就去了。屋里很昏暗,桌子都是油腻腻的,那个蟹子,身体(不加腿)大概只有不到10cm长……宽也就是6cm吧,没啥肉好瘦的,天啊,这是我小时候心目中完美自助的代表大西北吗???悲催了……我跟我男人一致认为大西北已死。
目前真是没有很心仪的自助了。……我跟我男人一致认为华美达的团购图片好漂亮,不过据说坛子里托很多,还是暂时不下手了。有人问世纪大酒店自助,我没去过,我只知道大概在2010年前坛子上这个自助很火,到处都是求餐券的,不过看现在的坛子对高端自助餐票的需求量,怕是已经被蓝海压倒了。
作为一个吃货,哇,我打了好多……厉害
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