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发表于 2009-6-21 20:47:52|来自:中国山东淄博
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IP:山东淄博
说说怎么做的
弯弯睫毛 发表于 2009-6-21 03:13 PM
我比较懒啊,
1、就是面粉用鸡蛋跟一点点水揉一下,再用温水融化了5g左右的酵母,加进去,再揉,再加上一点黄油,揉到三光(盆光、手光、面光)然后发酵2个小时,看面饼2发到之前2个大。
2、电煎锅预热,涂上黄油,把发好的面拽成饼型,周围厚点,放到锅子上,等你面煎好了,反过来,过几分钟面饼上涂上pizza酱(酱是有西红柿丁,洋葱丁,黄油,肉末,黑胡椒粒,番茄酱制成),先放一层奶酪,再放上各种材料,最后再放一层奶酪,温度调小,改上锅盖,大约8-10分钟,ok了! |
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