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五月真是个浪里个浪的月份,前面有五一劳动节后面有端午节,中间还穿插着咱们的美食小分队活动,
这样浪浪浪的五月,你们是不是只想逛吃逛吃~~
能吃是福,在不同地方一定要品尝道地的当地美食。
兴高采烈地吃、大快朵颐地吃、不用顾忌形象、不用考虑忌口,充分感受美食带给你的愉悦感,这应该是世界上最最美妙的事了吧!
旮旯网美食小分队将在端午节小长假过后带各位吃货们品尝一下 正宗蒙古巴图鲁烤羊腿
"巴图鲁"蒙语是"勇士"的意思,所以我们"蒙古巴图鲁烤羊腿"的店最特色的美味就与"勇士"结缘。
大约公元7世纪,蒙古族居住在额尔古纳河一带,后来迁徙到鄂嫩河上游的布尔罕山,最早称之为“萌古”,有永恒之火之意
烤羊腿是由烤全羊演变而来,热情好客的蒙古人用烤羊腿招待宾朋。据传,在成吉思汗征战期间,伙食官员为缩短烹饪时间,又能保证成吉思汗吃到上乘的烤羊肉,就将烤全羊改为大块烘烤,每次烤一块上桌,成吉思汗忙于战事并不留意。 侍从每次都挑选烤羊前腿好吃的部位端给成吉思汗吃,肉质酥香,外皮焦脆,不膻不腻,成吉思汗非常爱吃。从此烤羊腿便在蒙古饮食中流传开来,成为一道特色名菜。经过长期发展,烘烤羊腿的技法吸取了各民族烧烤的方法,加入多种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为"眼未见其物,香味已扑鼻"。
蒙古巴图鲁烤羊腿"特选鲜嫩肉多的羔羊前腿,经过30多种自行研发的配方调味料精心腌制8小时,让羊腿充分去腥、去膻、去异味、解腻、增香、入味,然后上火生烤,而且是烤一层吃一层,外表金黄脆香、内里咸香,肉质之鲜美让人真正感受到了内蒙古草原的豪爽风情。更为奇妙的是,这里的烤炉也与众不同,上边可以悬空烤制羊腿,下侧则是肉串、蔬菜随意烤制,"立体"式的制作更显美味之丰厚!
自产无烟烧烤设备,不仅方便清洁,而且更健康!
本次小分队活动店名:蒙古巴图鲁烤羊腿 店地址:张店区南西六路与和平路路口北50米路东 店联系电话:0533-6211622 活动参与人数:28人 活动时间:2017年6月1日晚上5:30集合(6:30开吃) 本次活动报名截止时间2017.5.31中午十二点 (考虑到大家活动当天能够准点吃到美食,羊腿和羊排要提前烤) 活动费用:60元/人(此费用为菜品费用)
活动咨询电话:13070633164(紫芊) 活动套餐介绍(供4人使用): 内蒙巴图鲁烤羊腿3斤/羊排3斤(此菜品2选1) 烤羊肉10串 烤牛肉10串 烤板筋10串 千页豆腐10串 素拍黄瓜1份 土豆丝1份 4人一桌每桌赠送1箱绿兰莎瓶酒(12瓶)
报名渠道:加前台微信拖你进微信群13176579051
整只羊腿架在火上烤!!!试想一下这个feel,是不是很爽! 羊腿端上来,店家已经烤过了(去之前提前30分钟预约更好啦,可以不用去了等很久)。外层可以直接割下来吃肉,外层吃的差不多,内层烤一烤,再吃一轮,第二轮吃的差不多,一般很懒的小编就会喊老板帮忙把羊腿切一切,然后放在烤网上慢慢考着吃了,还可以把羊腿骨拿起来啃一啃,那豪爽劲儿也是没sei了!
妹纸们去吃的话建议带个帅哥,毕竟整只羊腿割肉这种事儿,老爷们儿每每忙的不亦乐乎,而妹纸总是觉得无从下手。带的帅哥必须得是“不洗头之交”的那一种,万一一不小心暴露汉子本质以及比汉子还汉子的内质,就不好了。。。
羊排也是整块架在火上烤,孜然中带有一点点辣,表皮烤的很脆,皮下脂肪比较薄,精肉很容易撕开,很快满嘴就会装满了肉肉,这时候唯一能做的就是尽情的咀嚼。
烤牛、羊肉,烤板筋,千页豆腐也是大家烧烤必点的菜品。店里的这些必点菜品味道也是很有特色的,亲们一定要仔细品尝
美味的烤肉搭配店里自制的爽口小菜,这顿饭也是别有一番风味
说了这么多,咱们的吃货网友们是不是也心动了呢,赶紧动动手指加入咱们美食小分队的微信群,群里报名参与本次活动,你们就可以和正宗蒙古烤羊腿/排有一个美丽约会了。顺便给大家秀下商家地址:
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