鸡汤辣豆腐

老边小店 · 发表于 2014-8-28 18:45:21|来自：中国天津

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我想开一家鸡汤辣豆腐店，请朋友们指点一下。它的市场前景怎么样？

老边小店 · 发表于 2014-8-28 21:32:58|来自：中国天津

指导一下，我现在没有信心

老边小店 · 发表于 2014-8-28 21:58:31|来自：中国天津

我现在经营着一家快餐店，想着改变一下经营方向而已

老边小店 · 发表于 2014-8-28 22:01:28|来自：中国天津

这是我十来年的愿望，不知道能不能实现

zbfb2009 · 发表于 2014-8-29 08:13:08|来自：中国天津

看味道，看客源。当然位置也很关键，人流量大自然就好做，西二路那个地方的张辉辣豆腐还有和平的辣豆腐都吃过，说实话很一般。可能名声在外了吧，这就是客源的因素。公园商场西面的胡同里有一家十里香鸡汤辣豆腐，几张破桌子加几个马扎子开了十几年了，味道刚刚的，中午晚上爆满，这就是味道的因素。

老边小店 · 发表于 2014-8-29 09:46:24|来自：中国天津

不知道现在多少钱一碗

秋窗竹雨 · 发表于 2014-8-29 11:38:28|来自：中国天津

每个早餐点上都有,能做出好味道是关键,市场很大

老边小店 · 发表于 2014-8-29 14:24:23|来自：中国天津

秋窗竹雨发表于 2014-8-29 11:38 AM
每个早餐点上都有,能做出好味道是关键,市场很大

谢谢您的意见。以前在论坛内经常拜读您的文章，受益匪浅。

秋窗竹雨 · 发表于 2014-8-29 14:31:35|来自：中国天津

这个不敢当

阿德里阿诺 · 发表于 2016-1-6 10:22:20|来自：中国天津

和平辣豆腐和张辉辣豆腐味道实在一般，感觉还是博山的烩牛肉好吃，虽然价格贵点，大角牛烩牛肉一股子板面汤的味道，唯一觉得一家不错，潘南小学西边胡同中段的那家辣豆腐挺好吃的里面有肉片，煎包也一流好吃。

稚一 · 发表于 2016-1-6 20:34:28|来自：中国天津

zbfb2009 发表于 2014-8-29 08:13 AM
看味道，看客源。当然位置也很关键，人流量大自然就好做，西二路那个地方的张辉辣豆腐还有和平的辣豆腐都吃 ...

一里香鸡汤豆腐，味道一般化的，根本达不到出彩或是顶尖的程度滴。

稚一 · 发表于 2016-1-6 20:38:48|来自：中国天津

阿德里阿诺发表于 2016-1-6 10:22 AM
和平辣豆腐和张辉辣豆腐味道实在一般，感觉还是博山的烩牛肉好吃，虽然价格贵点，大角牛烩牛肉一股子板面汤 ...

吃过步行街最南头那家大角牛，吃过张店二中附近一家大角牛，味道确实一般化，步行街最南头那家大角牛老板以前是金梦圆的厨师，有次我去吃饭，碰巧他在熬辣椒油，我凑上去闻了闻，啥香味没有，老板问我“香不香”，我口是心非的答“挺香”，呵呵呵呵。

一杯清茶3012 · 发表于 2016-1-11 19:51:57|来自：中国天津

END · 发表于 2016-1-11 20:04:10|来自：中国天津

爱客家图书市场南门这家以前淄博最好的辣豆腐，可惜在外地几年回来再去吃，完了，没那个味道了，也换人了。和平哪家根本不行，吃了一次直接不行，公园南边街上哪家几里香的味道凑合。